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Portrait : Jean Bernard Othax, co-fondateur et directeur des ventes

mercredi 8 août 2018 17:43:03 Europe/Paris

Co-fondateur et directeur des ventes, il fait rayonner la Maison Miot en France et dans le monde. Il porte haut les valeurs de la qualité artisanale, de la sincérité et de la dimension très humaine de la Maison

Portrait Jean Bernard Othax

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Recette confiture de bisous

mercredi 8 août 2018 14:31:11 Europe/Paris

Francis Miot a lui même créé la Confiture de Bisous.

Recette confiture de bisous

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Portrait Patxi Massonde, Chef exécutif

mercredi 8 août 2018 14:11:47 Europe/Paris

Jeune Chef talentueux du Sud-Ouest, Patxi a été formé dans les cuisines d'Alain Ducasse.

Portrait Patxi Massonde

 

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Le saviez-vous : notre chutney de poivrons a des secrets !

mercredi 8 août 2018 11:46:00 Europe/Paris

Le chutney de poivrons est le parfait allié de vos grillades !

Il accompagnera aussi bien des toasts de pain grillé que des gambas, poissons ou noix de Saint-Jacques.

Il se révélera être un délice en marinade pour vos viandes à griller.

Recette chutney de poivrons

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Portrait : Damien Traille, Chargé d'affaires

mercredi 8 août 2018 11:14:07 Europe/Paris

Après une carrière de 20 ans en tant que rugbymen professionnel, Damien occupe le poste de Chargé d’affaires, responsable du secteur Nord ainsi que des grands comptes.

Portrait Damien Traille

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Atelier beignets de carnaval et merveilles

mardi 6 février 2018 10:40:38 Europe/Paris

A peine les crêpes de la Chandeleur dévorées, que voilà Mardi gras avec ses beignets & merveilles  !

Venez vous initier, aux cotés du Chef exécutif de la Maison, à la technique culinaire bien spécifique des Beignets de Carnaval (Bugnes) et Merveilles le vendredi 16 février à la boutique-musée d’Uzos. 

 beignets1

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Atelier Crêpes soufflées

mardi 6 février 2018 10:05:02 Europe/Paris

A la chandeleur, des crêpes à toute heure !

Redonnez du souffle à vos desserts en assistant à un "atelier crêpes soufflées" le samedi 24 février 2018 à la boutique-musée d'Uzos.  

 Crêpes soufflées 1

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Atelier tandem amoureux culinaire

lundi 5 février 2018 18:05:57 Europe/Paris

Partagez avec votre Valentin ou Valentine une expérience unique en cuisine le  mercredi 14 février 2018 à la Boutique Musée d'Uzos. 

Coachés par notre Chef Executif, vous apprendrez à confectionner ensemble votre "Menu Saint Valentin" à déguster en tête-à-tête le soir-même chez vous ! 

Un cadeau original placé sous le signe du partage et de la gastronomie ! 

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Ateliers Cupcakes

lundi 5 février 2018 17:56:32 Europe/Paris

Inscrivez vos enfants à un de nos Ateliers Cupcakes se déroulant au salon de thé à Pau au cours duquel ils seront initiés à la confection et décoration de cupcakes le Samedi 10 février de 11h à midi / Mardi 13 février de 11h à midi   /  Mardi 20 février de 15h à 16h

 

 

ateliers cupcakes

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Nos confitures - chocolats - confiseries, étaient à l'honneur de l'édition de France 3 Aquitaine :


·        Les Palaces et Hôtels prestigieux où vous pouvez les retrouver  

·        Les pays qui se les arrachent 

·        Les nouvelles Idées Savoureuses conçues par nos Maitres Artisans 

Toutes les informations gourmandes au sujet de notre Maison à retrouver dans la vidéo de l'article.

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