A peine les crêpes de la Chandeleur dévorées, que voilà Mardi gras avec ses beignets & merveilles  !

Ganses, oreillettes, merveilles, botteraux, chichis en France, churros en Espagne, lefombos au Cameroun, Donuts en Amérique du Nord... faire des beignets et les déguster est un plaisir universel !

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !

Venez vous initier, aux cotés du Chef exécutif de la Maison, à la technique culinaire bien spécifique des Beignets de Carnaval (Bugnes) et Merveilles le vendredi 16 février à la boutique-musée d’Uzos. 

 beignets1

Les + de cet atelier : 

- Apprendre à faire une pâte à choux et bénéficier des astuces du Chef de la Maison

- Connaître la différence entre un beignet (appelé également bugnes ou pets de nonnes) et des merveilles ainsi que leur spécificités

- Maitriser la technique parfaite pour des beignets réussis à souhait !

- Apprendre à marier ces beignets avec les confitures de la Maison travaillées à la façon du Chef 

 

2 ateliers: de 14h à 15h30 et de 16h à 17h30 (chaque atelier est limité à 8 personnes)

Dégustation sur place avec chocolat chaud maison 

Prix : 15€ par personne 

Renseignement et réservation au 05 59 35 05 56