Chocolatées

Une gamme de confiseries chocolatées perpétrées avec rigueur révélant toute la puissance et les arômes du chocolat
Francis Miot, artisan confiseur vous propose une sélection de confiseries chocolatée à offrir ou s'offrir.

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Recette : Bille de riz soufflée enrobée de chocolat ruby.
Ces billes de riz soufflées de couleur rosée répondant au doux nom de Ruby mettent à l'honneur une quatrième catégorie de chocolat assez méconnu de tous : après le Noir, le Lait et le Blanc vient s’ajouter le chocolat Ruby qui se caractérise par un compromis entre la note fruitée des baies et la douceur exquise du chocolat. Il est élaboré à partir de la fève de cacao Rubis et offre un une expérience de goût intense et totalement novatrice.