Confitures/Préparations de Fruits

Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat.
Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours depuis), Francis Miot considérait « qu'une bonne confiture c’est avant tout de bons fruits ! ». Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour leur qualités gustatives. Les fruits sont cueillis à maturité pour dévoiler tous leurs arômes.
La Maison Francis Miot met en avant le savoir-faire et la passion du goût. Les procédés de fabrication de nos confitures et préparations de fruits artisanales dont la qualité s’est vue récompensée par de nombreux prix, restent inchangés depuis de nombreuses années : les cuissons courtes et maîtrisées dans de petits chaudrons en cuivre permettent de préserver pleinement la saveur des fruits rigoureusement choisis pour leur goût exceptionnel et de réduire ainsi la teneur en sucre. Nos confitures sont ainsi appelées « préparations de fruits » car elles sont en dessous du taux de brix de 55 imposés par la réglementation des confitures (allégation pour s’appeler Confiture). 

Il y a 35 produits.

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  • [NUANCES DOMINANTES] : Douces
  • [NUANCES DOMINANTES] : Fraîches
6,95 €

Gourmandise fraiche avec cette préparation de fruits de cerise noire bio. La cerise noire, cet emblématique fruit rouge s'apparentant à maturité à un fruit noir est une authentique spécialité du pays basque. Sa douceur et ses saveurs vous feront immédiatement chavirer sous le soleil du sud-ouest. La Maison s'engage à sélectionner les meilleures cerises issues d’agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale de Cerise Noire Bio disponible en pot de 340g.

CONFITURE COEUR D'AMOUR AU SUCRE DE CANNE
  • Exclusivité web !
  • Promo !
2,00 €

Cette gourmande préparation de mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de préparation de fruits.
Cette recette est un équilibre parfait entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne. Un alliage hautement savoureux pour un moment des plus gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Cœur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

5,70 €

Le coing, fruit jaune du cognassier a la forme rebondie, à la couleur d’un jaune intense et à la peau légèrement duveteuse, charme par son parfum puissant. Il ne se laisse déguster que cuit, abandonnant alors sa dureté et son astringence pour livrer sa saveur délicate.
C'est en combinant savoir-faire et procédés traditionnels de cuisson que cette douce préparation de coing se révèle des plus raffinées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Coing au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,70 €

Fruit d’une réflexion impulsée par notre fondateur et cultivée depuis par nos équipes, cette recette originale alliant culture et gourmandise offre un parfait équilibre : un mélange de fruits unique de pêche et d’abricot associé à une douceur inédite en bouche.
L'appellation coquine de cette préparation gourmande de fruits fait référence à la délicatesse de la peau de pêche alliée au galbe de l’abricot rappelant « un cul ange ».
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Cul d'Ange au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,70 €

Elle réveille en nous des saveurs de l’enfance que l’on aime à retrouver dans ce fabuleux fruit rouge.
La fraise est le fruit du plaisir par nature. Elle offre un goût acidulé, un parfum délicieux, des notes fraîches qui se prêtent parfaitement bien à l’élaboration d’une préparation de fruits. Résultat, autour de la tablée elle fait souvent l'unanimité !
Fabriquée par nos Maîtres-Artisans Confituriers selon les procédés traditionnels de la Maison, cette authentique recette de préparation de fruits fraise saura embellir vos tartines et accompagner vos plus beaux desserts.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Fraise au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

6,95 €

Chaque année au printemps, les fraises, emblématiques fruit rouge, font leur retour, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles émoustillent nos papilles… et font le bonheur des petits et grands gourmands. Cette préparation de fruits est préparée avec les meilleures fraises minutieusement sélectionnées, provenant d’une agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale de Fraise Bio disponible en pot de 340g.

5,70 €

Une recette onctueuse, au goût délicieusement acidulé si spécifique des baies de cynorhodons (églantine), ces graines de roses sauvages, appelées aussi "Gratte Cul", nom cocasse faisant référence au poil à gratter que l’on trouve sur le fruit du cynorrhodon ou l’églantier. Si l’églantine se rencontre souvent au détour d’un chemin boisé dans les haies bocagères, il est impossible de la consommer directement sur l’arbuste. La Maison Francis Miot prépare alors soigneusement ces baies avant de confectionner cette douce recette de fruits rouges aux notes suaves et acidulées.
Petit plus : L'églantine étant très riche en vitamine C, on dit qu'elle est l'équivalent de ce qu'est la gelée royale au miel.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Gratte Cul au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

6,10 €

Préparation de fruits de griottes, ce joli petit fruit rouge mijotés au sucre de canne se présentant sous la forme de petites cerises charnues, juteuses, très parfumées et acidulées.
Les griottes sont minutieusement équeutées et dénoyautées, avant d'être délicatement cuites selon le savoir-faire des Maitres Confiturier de la Maison afin d'en révéler ses puissantes saveurs aromatiques et sa singularité : l'acidité du fruit lorsqu’il est frais et sa volupté une fois confit. Accompagnez vos tartines, tartes ou desserts de cette douce préparation de fruits et vos papilles gustatives s'en trouveront toutes en émoi !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Griotte au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,22 € 5,80 €

Préparation de fruits au sucre de canne à base de kiwi au jus de citron vert.
Si vous aimez les agrumes, vous adorerez cette recette acidulée de mélange de fruits : kiwis macérés dans du jus de citron puis doucement mijoté. À déguster sur des tartines de pain ou de brioche, ou à utiliser comme condiment pour accompagner un plateau de fromages…
Une délicieuse recette de préparation de fruits de kiwis, une préparation de fruits fraiche et originale à découvrir et à faire découvrir à vos convives !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Kiwi au Citron Vert au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

5,90 €

Une préparation de fruits très savoureuse mettant en majesté un mélange de fruits du verger et de fruits exotiques. La mangue et l'abricot amènent rondeur et gourmandise en bouche, tandis que la pêche et la passion apportent une touche d'acidité qui vient réveiller le tout. Un heureux mariage !
Le "Mystère" du Chef réside dans cette pointe de liqueur de Triple Orange dite curaçao bleu qui vient colorer ce bel assemblage de fruits jaunes. Fraîche, douce et extrêmement parfumée, cette préparation de fruits se déguste sur une tartine ou en accompagnement d'un yaourt nature.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Mystère du Chef au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

5,70 €

Invitez l’été à votre petit-déjeuner avec cette surprenante recette à la Pastèque et au citron, cuite au chaudron avec tout le savoir-faire dont savent faire preuve nos Maitres Confituriers. Les notes savoureuses et fraîches de la pastèque, relevées par une touche acidulée de citron, marient à merveille plaisir et légèreté et offre une préparation de fruits aux saveurs ensoleillées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pastèque au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

Naturellement généreuse et gourmande avec ses morceaux de fruits jaunes fondant qui rappelle les saveurs de notre enfance, cette douce préparation de pêche met en exergue des fruits particulièrement ensoleillées empreints des vergers du sud de la France. La Maison utilise les meilleures variétés de Pêche sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

Médaille d'Argent 2015
Découvrez notre préparation de fruits de prunes, fruit noir de nos vergers qui ravit les papilles des plus gourmands à travers cette recette authentique, fraiche et gourmande, élaborée avec du sucre de canne. Cette préparation de fruits artisanale est cuisinée avec de belles prunes Quetsches, ou "prunes de Damas" à partir desquelles sont faits les "pruneaux", une variété délicieusement gourmande. Vraiment exquise, elle fera des merveilles sur vos tartines, dans vos desserts, crêpes ou gâteau roulé…
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Prune au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,95 €

Le Pamplemousse et le Litchi sont des fruits originaires d’Asie. Le litchi est un fruit exotique au goût légèrement floral et sucré, il regorge de vitamines. Le pamplemousse apporte une certaine acidité et amertume ce qui confère à notre préparation de fruits un parfait équilibre des saveurs.
Laissez-vous transporter au Pays du Soleil Levant en dégustant notre préparation aussi étonnante que gourmande.

6,95 €

La bergamote est un agrume principalement cultivé en Italie où on le nomme “l’or de la Calabre”. On lui confèrerait de nombreuses vertus (source de vitamine C, pouvoir antioxydant, anti stress, purifie la peau, atténue la fatigue, lutte contre l’anxiété…). Les producteurs de Bergamote considèrent ce fruit comme étant le "fruit du paradis", tant pour ses bienfaits que pour ce qu’il apporte à l’économie locale.
Fruit du goyavier, la goyave est originaire d'Amérique centrale. Elle est riche en minéraux, vitamine C et apporte calcium, magnésium, fer et potassium.
Découvrez notre préparation de fruits originale et gourmande aux saveurs exotiques.

6,95 €

Les saveurs d'été dans notre préparation de fruits Pêche et Abricot. Un goût délicatement acidulé et doux à la fois pour un pur moment de gourmandise. A tartiner ou à déguster à la petite cuillère, petits et grands prendront plaisir à retrouver les saveurs réconfortantes de ces fruits estivaux. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche et Abricot bio au sucre de canne disponible en pot de 340g.

6,95 €

La pêche est un fruit naturellement sucré, onctueux et savoureux. Un fruit gorgé de soleil dans une préparation de fruits bio, artisanale, élaborée selon une méthode de cuisson douce et lente pour préserver les saveurs et les bienfaits du fruit. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale de pêche bio au sucre de canne disponible en pot de 340g.