ETUI TRIO CHUTNEY

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Disponibilité : En stock

Etui composé de trois pots de chutneys de 100g :


- Chutney de Poivrons: A associer aux poissons blancs ou foies gras.
- Chutney de Figue : A associer aux viandes blanches ou foies gras.
- Chutney de Mangue : A associer aux volailles, crustacés ou foie gras.


 

Description

Détails

Chutney Figue
Figue, oignon blanc et noisette structurent ce chutney d’exception aux notes acidulées.
Il accompagnera subtilement magrets rôtis, poissons, viandes blanches et se mariera parfaitement avec un délicieux foie gras tout comme un beau plateau de fromages.Pour les amateurs de cuisine, associez ce chutney à une farce fine dans une volaille ou un rôti de viande blanche pour créer une belle surprise gustative...

Ingrédients : figue 37%, sucre de canne 15%, oignon, vinaigre de Banyuls, betterave, jus d'orange, noisette, jus de citron concentré, poivre, ail, gingembre, sel, gélifiant : pectine.

Chutney Poivrons
Ce chutney de poivron est une ode tant à la cuisine méditerranéenne qu’à la cuisine basque. Ses notes aromatiques rehaussées par le piment d’Espelette créent un ensemble harmonieux et ensoleillé.
Servez le chutney de poivrons sur de petits toasts de pain grillé. Utilisez-le pour déglacer une sauce qui accompagnera, gambas, poissons ou St Jacques ou encore en marinade de viandes blanches pour des grillades parfumées.

Ingrédients : poivrons 49%(poivron rouge et poivrons du Piquillos) poivorn,eau, sucre,sel, acidifiant : acide citrique, agent affermissant : chlorure de calcium), vinaigre de riz blanc, sucre de canne 15%, pomme, jus de citron concentré, clou de girofle, laurier, ail, gingembre, poivre.

Chutney de Mangue
En travaillant une des meilleures variétés de mangue au monde, nos Maîtres confituriers ont voulu conserver son goût et sa douceur. L’association délicate du piment d’Espelette et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée.
Exaltant avec un poulet tandoori au riz parfumé, délicieux sur du pain naan à l'apéritif, le chutney de mangue permet aussi de twister un poisson blanc poché, du poulet rôti et agrémente à merveille les mets occidentaux comme le magret de canard et le foie gras.

Ingrédients : mangue 66%, sucre de canne 20%, vinaigre de riz blanc, jus de citron concentré, piment d'Espelette, anis étoilé, ail frais, gingembre, sel, gélifiant: pectine.

Se conserve 1 mois au réfrigérateur après ouverture.

Elaboré par SAS Confiture Francis Miot 64110 Uzos France

ETUI TRIO CHUTNEY.

  • Prix : 12,90 € - En stock
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