CONFITURES

CONFITURES

«  Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat. Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours), Francis Miot considérait «  qu'une bonne confiture c’est avant tout de bons fruits ! ». Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour leur qualité gustative. Les fruits sont cueillis à maturité pour dévoiler tous leurs arômes. Les cuissons courtes et maîtrisées dans de petits chaudrons en cuivre permettent de préserver pleinement la saveur des fruits rigoureusement choisis pour leur goût exceptionnel et de réduire ainsi la teneur en sucre. Nos confitures sont ainsi appelées « préparations de fruits » car elles sont en dessous du taux de brix de 55 imposé par la règlementation des confitures (allégation pour s’appeler Confiture). Des produits d’authentique gourmandise ! » 

Grille Liste

Par ordre décroissant

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  1. CONFITURE COUILLE DU PAPE
    5,40 €

    L'histoire : En l'an 800, une certaine Jeanne de Borgia se serait grimée en prêtre pour suivre son amant de Cardinal.
    Quelques années plus tard, elle fut élue Pape avant d'accoucher d'une petite fille dans les rues de Rome. D'où la légende de la Papesse Jeanne.

    En 1305, lors de l'élection de Clément v ( Pape aux traits efféminés) originaire d'Agen capitale du pruneau, le " Sacré collége" afin de ne pas commettre d'erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un Cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile : " il en a une belle paire et elles sont bien pendantes comme nos figues !"
    C'est pour cette raison que les botanistes ont nommé les figues comme les pruneaux " Couilles du Pape".
    Ce n'est qu'a compter du XVIe siècle qu'elle fut rebaptisée du nom de Coucourelle. Comme ses deux fruits se consomment également secs, ils ont été comparés aux Coucougnettes du Pape qui fait voeu d'abstinence !

    Riche en vitamine C. Comme tous les fruits secs, elle est énergétique et recommandée aux sportifs.

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  2. CONFITURE DE POMME VANILLEE AU CITRON VERT
    5,40 €

    Cette recette de confiture au sucre de canne allie douceur et élégance grâce à son mélange entre la douceur de la pomme Golden et l'acidité du citron vert.

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  3. confiture de CLÉMENTINE DES CORSAIRES 340g
    5,50 €

    ** Photo non contractuelle

    Cette préparation de fruits au sucre de canne de clémentine se révèle être très douce et bien équilibrée. Nos producteurs partenaires corses nous réservent en effet d'exceptionnels fruits et nous sommes heureux de vous faire découvrir tous leurs arômes !

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  4. CONFITURE LA "PARISIENNE" au coquelicot de Nemours
    5,80 €

    "La Parisienne", c’est une belle recette de confiture de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes gourmandes de coquelicot. Très parfumée, elle incarne l’élégance française et cette élégance, aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes!

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  5. Confiture Figue et cannelle 340g
    5,80 €

    Prochainement

    Accents d'automne, accents d'hiver, accents gourmands. Tels sont les accents qui sillonnent cette recette de préparation de fruits au sucre de canne très gourmande. La note de cannelle est subtilement dosée par nos Maîtres confituriers, amateurs par ailleurs des belles figues violettes de Provence.

     
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  6. CONFITURE DE Banane au rhum 340g
    5,80 €

    La préparation de fruits au sucre de canne de banane au rhum dévoile les arômes des Antilles! D'une belle couleur claire, sa texture est onctueuse. La note de rhum, qui s'évapore à la cuisson, apporte rondeur et élégance à cette recette hautement gourmande.

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  7. Confiture  de NOËL
    5,50 €

    La confiture de Noël est un mélange unique de figues, abricots secs, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum. 
    Cette confiture de Noël accompagnera délicatement vos foies gras, en mi-cuit ou en conserves.
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  8. CONFITURE CUL D'ANGE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Fruits mijotés, élaboré avec du fructose*
    *Sucre naturel des fruits

    Préparrée avec 75g issu du fruits pour 100g
    ingrédients : pêche 40%, abricot 26%, concentré de pêche, fructose 25%, extrait naturel de vanille, gélifiants : pectine algue agar agar, acidifiant : jus de citron concentré.

    Conservation : la confiture de Cul d"Ange est à conserver au réfrigérateur 1 mois après ouverture.
     
    Fabriqué à Uzos (64), France.
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  9. COFFRET MINI POTS 45g (Boîte à sucre)
    13,80 €

    Abricot (58,5%), sucre de canne (41%), extrait naturel de vanille, gélifiant : pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas), acidifiants : concentré de jus de citron et de fruit.

    Fraise 55%, sucre 44%, gélifiant pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas) acidifiant concentré de citron et de fruit,

    Cerise noire 68%,sucre de canne 31%, gélifiant : agar agar, pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas) acidifiant concentré de citron et de fruit,

    Kiwi 55%, sucre 38,5%,jus de citron vert 5,5% extrait naturel de vanille, pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas) acidifiant concentré de citron .

    Framboise 58,5%, sucre 41%, gélifiant : pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas) acidifiant concentré de citron et de fruit,

    Orange whisky 45G
    Orange 48,7%, sucre 39%, Eau 9,7%, whisky 2,1% extrait naturel de vanille pectine de fruits (si les fruits n'en contiennent pas) acidifiant concentré

    Conservation : la confiture au sucre de canne est à conserver au réfrigérateur 1 mois après ouverture. Fabriqué à Uzos (64), France.

     
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  10. CONFITURE D'ABRICOT ROUGE DU ROUSSILLON (AOC)
    5,85 €

    Préparation de fruits au sucre de canne
    Ingrédients : abricot rouge du Roussillon 60%, sucre de canne 39%, jus de citron concentré, extrait naturel de vanille, gélifiant : pectine (issues de fruits).

    Possibilité de présence fortuite de noyau.

    Se conserve 1 mois au réfrigérateur après ouverture.

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  11. Gelée de rose 110g
    3,80 €

    Une délicate gelée au parfum subtil et enivrant de rose. A déguster autour d'un thé... En savoir plus
  12. CONFITURE CERISE BADIANE
    6,20 €

    FRUITS MIJOTÉS AU SUCRE DE CANNE

    CERISE BADIANE
     
    Préparation de fruits pot 340g :
    Cerise noire 47 %, sucre de canne 38 %, griotte 12 %, jus de citron concentré, gélifiant : pectine (issue de fruits), badiane 0,12 %. 

    Valeurs nutritionnelles pour 100 g

    Energie : 853 kJ – 201 kcal

    Matières grasses : < 0,5 g, dont acides gras saturés : < 0,1 g

    Glucides : 48 g, dont sucres : 46 g

    Protéines : 0,8 g

    Sel : 0,01 g

     

    Allergènes

    Aucun

    Conseils de conservation

    Se conserve 1 mois au réfrigérateur après ouverture.

    Conseil de consommation

    Produit à consommer en l’état

     

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  13. CONFITURE ORANGE YUZU Médaille Or 2019
    6,20 €

    NOUVEAU Série limitée : Indéniablement, une recette de préparation de fruits au sucre de canne en l’honneur du pays du Soleil Levant !
    Un beau mariage ensoleillé conjuguant délicatement la fraîcheur de l'orange à l’acidité du yuzu, cet agrume précieux cultivé dans la province de Kôchi au Japon, mêlant subtilement les notes caractéristiques du pamplemousse et de la mandarine verte.
    Une association unique, une belle longueur en bouche et une touche d’originalité des plus raffinée. Avis aux amateurs d’agrumes et autres gourmands !

    MEDAILLE D'OR Concours Général Agricole PARIS 2019

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  14. CONFITURE MANGUE VANILLE   Médaille Argent 2019
    6,50 €

    Fruits mijotés au sucre de canne : Mangue  Vanille  Médaille d'argent Concours Général Agricole Paris 2019
    Escapade exotique en Inde avec cette savoureuse préparation de mangue subtilement associée à la douceur de la vanille Bourbon.
    Travaillée avec l'une des meilleures variétés de mangue au Monde (mangue Alphonso) nos Maîtres confituriers s'attèlent à exprimer dans cette recette toute l'appétence de ce fruit. Associée à l'exotismede la vanille Bourbon, cette préparation de fruits se révèle des plus délicates.

     

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  15. 100% ISSU DES FRUITS ABRICOT
    5,20 €

    100% ISSU DES FRUITS Préparation de fruits Découvrez notre nouvelle collection : "Les 100% isssu des fruits" : tout le fruit, rien que le fruit ! Préparées uniquement avec des fruits de qualité et de l’extrait de jus de fruit, exaltant le goût naturel et originel des fruits, les confitures de cette gamme offrent d'incroyables saveurs et sauront régaler les gourmets les plus exigeants. Leur préparation a été soigneusement étudiée afin de vous proposer un indice Glycémique optimisé par rapport à une confiture classique vous permettant d’allier plaisir et forme. Les recettes de cette collection sont travaillées à l'identique de nos autres gammes. Elles sont garanties sans conservateurs, sans colorants et sans ajout d’arômes

     

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  16. Confiture de Myrtille à la Violette
    3,80 €

    Découvrez l'incroyable mariage de la myrtille sauvage et de la fleur de violette. Raffinée et gourmande, cette recette de confiture au sucre de canne séduira amateurs et curieux. A déguster sur vos tartines, avec vos fromages blancs ou encore pour réaliser des tartelettes aux myrtilles originales!

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  17. Confiture de Fraise, Griotte au coquelicot 100g
    3,80 €

    Ce mélange original de fraises savoureuses et de griottes parfumées est sublimé par la gourmandise du coquelicot. Succombez sans plus attendre à la gourmande de cette recette de confiture au sucre de canne.

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  18. Confiture de Pêche à la Rose 110g
    3,80 €

    Petite dernière de notre collection "Les Fleuries", cette confiture au sucre de canne apporte fraîcheur et gourmandise. Très féminine, cette recette se distingue par la subtilité de la note de rose en fin de bouche.

     

     
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  19. CONFITURE DE BANANE RHUM 110g
    3,90 €

    Véritable halte gourmande tropicale avec cette recette de préparation de fruits au sucre de canne mêlant banane, vanille bourbon et rhum antillais !
    Un subtil mariage de saveurs à tartiner généreusement sur des tartines ou des crêpes, et pour les plus gourmands, à déguster à la cuillère.
    En dessert ou au petit déjeuner cette préparation de fruits au sucre de canne d'exception est une véritable ode à l’exotisme ! La déguster c'est l'adopter !

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  20. CONFITURE DE DATTES au CAFE EPICE 100g
    3,90 €

    Plongez au cœur des saveurs des Mille et Une Nuits…
    L'alliance extraordinaire de la datte, du café et de la cardamone dans cette recette de préparation de fruits au sucre de canne ravira vos papilles pour un voyage gustatif des plus dépaysant !
    La cardamone, épice de prédilection du moyen Orient, à l'arôme unique s’harmonise à merveille avec les notes terreuses du café et la douceur suave de la datte.
    Cette préparation de fruits au sucre de canne à la belle couleur ambrée vous transportera au cœur de la magie de l'Orient !

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  21. CONFITURE D'ORANGE YUZU 110g
    3,90 €

    Indéniablement, une recette de préparation de fruits au sucre de canne en l’honneur du pays du Soleil Levant !
    Un beau mariage ensoleillé conjuguant délicatement la fraîcheur de l'orange à l’acidité du yuzu, cet agrume précieux cultivé dans la province de Kôchi au Japon, mêlant subtilement les notes caractéristiques du pamplemousse et de la mandarine verte.
    Une association unique, une belle longueur en bouche et une touche d’originalité des plus raffinée. Avis aux amateurs d’agrumes et autres gourmands !

     

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  22. Etui Les Fleuries
    12,90 €

    Etui composé de trois pots de confitures de 100g :

    - Fraise Griotte Coquelicot 
    - Myrtille à la violette
    - Gelée de rose

     

     

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  23. Etui Carnet de Voyage
    12,90 €

    Etui composé de trois pots de confitures de 100g :

    - Banane Rhum 
    - Orange Yuzu
    - Dattes au café épicé

     

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  24. CONFITURE COEUR D AMOUR mini pot 45G
    1,90 €

    Mini pot de 45g Coeur d'Amour fruits exotiques, Champagne
    Préparation de fruits

     

    Conservation : la confiture au sucre de canne de Délice du Mendiant est à conserver au réfrigérateur 1 mois après ouverture.
     
    Fabriqué à Uzos (64), France.
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  25. Confiture LA PARISIENNE" au coquelicot de Nemours mini pot 45g
    1,90 €

    Mini pot de 45g  La Parisienne au coquelicot de Nemours

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  26. ETUI PYRAMIDE 6 mini-pots 45g classique
    11,50 €

    Valisette de 6 mini pots 45g : Abricot, Fruits des Bois, Orange, Cerise, Kiwi, Myrtille.

    * photo non contractuelle Possibilité de changement suivant disponibilité

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  27. Confiture de FRAMBOISE
    5,60 €

    Cette recette de préparation de fruits au sucre de canne est à base de framboises "willamette", belles framboises arrondies, d'un rouge intense, au goût très prononcé.

    À déguster d'urgence !
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  28. CONFITURE FRUITS DES BOIS
    5,60 €

    La confiture au sucre de canne aux fruits des bois est un subtil mélange de fraises, framboises, myrtilles sauvages et mûres sauvages. Ce mélange de fruits et baies rouges a la particularité d'être peu sucré.

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  29. Confiture de FRAMBOISE EPEPINEE
    6,30 €

    Recette de préparations de fruits au sucre de canne à base de pulpe de framboise.

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  30. Confiture de GRATTE CUL
    5,40 €

    La préparation de fruits au sucre de canne au Gratte cul est une purée de graines de rose sauvage, le cynorrhodon ou églantier, dit "Gratte Cul". 

     
    Pourquoi " Gratte cul" ?
    Parce qu'à l’intérieur du bulbe, au dessus des graines et au-dessous de la queue, se trouve une touffe de poils, le fameux "poil à gratter". Si l'on dépose ces poils dans le col de chemise d'une personne, ceux-ci descendent le long du dos et viennent se glisser dans la raie des fesses, d'où l'expression " Gratte-cul ".

    L'églantine étant très riche en vitamine C, on dit qu'elle est à la préparation de fruits au sucre de canne ce qu'est la gelée royale au miel.
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  31. CONFITURE DE GRIOTTE
    6,00 €

    Fruits mijotes au sucre de canne est à base de griottes qui sont de petites cerises juteuses, très parfumées et acidulées.

    Avec ces petites douceurs sur vos tartines, vous serez sûr de ravir les palais de toute la famille, et prendrez soin de leurs défenses naturelles grâce à la vitamine B et C contenues dans les griottes !
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  32. CONFITURE DE MANGUE ET PAPAYE
    5,60 €

    Cette confiture au sucre de canne est un mélange exotique de mangue jaune et papaye. Généreuse avec ses morceaux, elle comblera les amoureux des fruits exotiques.

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  33. CONFITURE DE MIRABELLE
    5,80 €

    Prochainement

    Fruits mijotés au sucre de canne à base de mirabelles : petites prunes jaunes très répandues en Lorraine, vous offrira son goût raffiné. 

    La mirabelle favorise le transit intestinal par sa richesse en fibre, mais est aussi bénéfique pour la vue et contre le vieillissement cutané. Source d'oligo-éléments, elle saura vous donner l'énergie dont vous avez besoin pour affronter la journée !
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  34. CONFITURE DE MÛRE SAUVAGE
    6,10 €

    Cette confiture au sucre de canne à base de mûres sauvages, récoltées sur les buissons de ronces est un vrai délice que les palais curieux doivent découvrir d'urgence !

    Déjà très connue par les Grecs, la mûre a un pouvoir antiseptique qui aide à la cicatrisation des plaies et est une grande source de vitamine C.
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  35. CONFITURE DE MYRTILLE DE MONTAGNE
    6,95 €

    Recette exclusive à base de myrtilles sauvages de montagne. Myrtilles toujours plus rares, elles sont bien meilleures que les myrtilles de culture. Goûteuses, juteuses, acidulées, les myrtilles présentent de nombreux atouts santé, et sont notamment très bénéfiques pour les yeux.

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  36. CONFITURE DE POIRE CARAMEL
    5,40 €

    Initialement créée pour un conseil des Chefs d'Etat à la demande de l'Elysée, cette confiture au sucre de canne gourmande à base de poires et de caramel saura ravir les papilles des petits comme des grands !

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  37. CONFITURE PLAISIR DU VERT GALANT
    6,95 €

    La confiture au sucre de canne du Plaisir du Vert Galant est un mélange unique de myrtilles sauvages de montagne, de miel et d'épices "aphrodisiaques". 
     
    Henri IV, né à Pau, surnommé le "Vert Galant" du fait de ses très nombreuses conquêtes amoureuses, aurait été un consommateur invétéré d'une préparation de fruits au sucre de canne faite avec les myrtilles sauvages des Pyrénées et aux épices "de l'amour" qui apportent vigueur et fougue! C'est pourquoi nous appelons cette recette "le Plaisir du Vert Galant" car elle apporte plaisir en bouche et plaisir au lit!
     

    A consommer comme une préparation de fruits au sucre de canne, le matin au petit déjeuner, le midi avant la sieste coquine, le soir avant une nuit agitée.

    Cette confiture au sucre de canne a obtenu le Cordon Bleu de la Création au 40ème salon Internationnal de la Confiserie à Paris.
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  38. CONFITURE DELICE DU MENDIANT
    5,40 €

    Cette confiture au sucre de canne est un mélange à base de figues, raisins secs, abricots secs, oranges confites, amandes pilées et d'une pointe de rhum.
     

    Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour manger et du vin chaud pour boire et se réchauffer. Nous avons mélangé les principaux fruits de Provence, avec une rasade de rhum pour le goût et pour "réchauffer" nos esprits gourmands.

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  39. CONFITURE DE FIGUE
    5,40 €

    Recette de confiture au sucre de canne à base de belles figues violettes, cuisinées entières pour conserver toute leur saveur !

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  40. CONFITURE DE PASTEQUE
    5,30 €

    Recette de préparation de fruits au sucre de canne à base de pastèque, avec un trait de citron et de jus d'orange.

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  41. CONFITURE DE PRUNE - Médaille d'ARGENT 2015
    5,30 €

    Cette confiture au sucre de canne a reçu la Médaille d'ARGENT au Concours Général Agricole 2015.

    Cette confiture au sucre de canne artisanale est cuisinée avec de belles prunes Quetsches, ou "prunes de Damas" à partir desquelles sont faits les "pruneaux". Cette délicieuse recette vous aidera notamment à lutter contre la fatigue et le surmenage grâce à ses nombreuses vertus.

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  42. CONFITURE DE RHUBARBE
    5,40 €

    Cette recette traditionnelle deconfiture au sucre de canne, riche en fibres et antioxydants grâce à la rhubarbe vous permettra de faire le plein d'énergie et de prendre soin de vous tout en dégustant une délicieuse marmelade !

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  43. Confiture de CERISE NOIRE
    6,10 €

    Nouvelle saison des cerises noires !

    MEDAILLE D'ARGENT  SALON DE L AGRICULTURE 2018 Concours général Agricole


    Cette délicieuse préparation de fruits au sucre de canne de Cerise noire a reçu le Ruban bleu de la meilleure confiture Intersuc à Paris... 
    À vous de la déguster !
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  44. CONFITURE TROIS FRUITS D'OR
    5,40 €

    Cette confiture au sucre de canne aux 3 fruits d'or est un mélange d'agrumes équilibré: orange, citron jaune et pamplemousse. Découvrez les saveurs incomparables de cette marmelade originale et parfumée !

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  45. CONFITURE SECRET DE CURE
    5,40 €

    Secret de Curé est un mélange de prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac. C'est une recette de confiture délicieuse typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B et C.

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  46. CONFITURE EXOTIQUE ET PASSION
    5,60 €

    La confiture au sucre de canne "Exotique et Passion" est un mélange d'abricot, de mangue, de pêche, de fruit de la passion et d'ananas. Très parfumée, cette préparation de fruits au sucre de canne est un régal tant sur une tartine au petit-déjeuner que dans un yaourt dans vos instants de gourmandises.

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  47. CONFITURE DE COING
    5,40 €

    Cette confiture au sucre de canne de coing est préparée avec soin pour que vous puissiez bénéficier de tous les bienfaits de ce fruits réputé dans le milieu. Laissez-vous tenter par son goût aussi délicieux qu'unique, qui fera du bien tant à votre corps qu'à votre esprit !

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  48. CONFITURE DE CASSIS
    5,65 €

    Cette confiture au sucre de canne est à base de Cassis, aussi appelé fruit du Diable, gadellier noir ou groseille noir.

    Son arôme spécifique et facilement reconnaissable vous procurera grand plaisir à la dégustation, mais ces petites baies vous aideront également à régler des problèmes diurétiques ou liées à certains rhumatismes.
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  49. Confiture de CERISE NOIRE AU FRUCTOSE
    6,30 €

    Nouvelle saison de la cerise noire !


    La préparation de fruits au fructose de cerise noire dévoile toujours plus les saveurs de ces fruits gourmands. Très équilibrée, cette préparation de fruits est naturellement sucrée par le fruit.
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  50. Confiture de FRAMBOISE AU FRUCTOSE
    6,10 €

    Prochainement

    Cette préparation de fruits au fructose de framboise est préparée avec les belles "willamettes" et le fructose, le sucre du fruit pour vous assurer un plaisir en bouche !

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  51. CONFITURE FRUITS DES BOIS AU FRUCTOSE
    6,50 €

    Mélange de fraise, framboise, mûre sauvage et myrtille sauvage, cuisiné au fructose (le sucre du fruit). Très peu sucrée (moins de 30% de sucre après cuisson), cette confiture au fructose se mange comme un "écrasé" de fruits des bois.

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  52. CONFITURE DE PRUNE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Cette confiture au fructose artisanale est cuisinée avec de belles prunes Quetsches, ou "prunes de Damas" à partir desquelles sont faits les "pruneaux". Cette délicieuse recette vous aidera notamment à lutter contre la fatigue et le surmenage grâce à ses nombreuses vertus.

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  53. CONFITURE DE PÊCHE AU FRUCTOSE
    5,80 €

    La confiture au fructose pêche s'approche de la compote de pêche peu sucrée côté texture. Elle garde cependant toute sa gourmandise de préparation de fruits au sucre de canne, à étaler sur une tartine ou en complément d'un dessert ou yaourt.

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  54. CONFITURE DE POIRE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    A tous les amateurs de poires, redécouvrez la fraîcheur et le fondant de ce fruit à travers notre confiture au fructose.

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  55. CONFITURE EXOTIQUE ET PASSION AU FRUCTOSE
    6,10 €

    Cette recette de confiture au fructose est confectionnée à partir d'un fameux mélange d'abricot, de mangue, passion et d'ananas cuisiné au fructose. Il vous rendra plus simple la digestion et offrira un rafraîchissement exotique certain grâce à sa touche d'ananas.

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  56. CONFITURE DE KIWI AU CITRON VERT AU FRUCTOSE
    6,00 €

    Confiture au fructose de kiwi au citron vert est très acidulée. Parmi les fruits les moins caloriques et les plus chargés en vitamines (A,B et C), le kiwi cuisiné ainsi au fructose sera plus qu'un plaisir !

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  57. CONFITURE COUILLE DU PAPE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    La recette de confiture au fructose de couille du Pape est minutieusement préparée à base de figues violettes, en remplaçant le sucre de canne par le fructose en moindre quantité.

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  58. Confiture de CERISE NOIRE BIO
    6,70 €

    Préparation de fruits au sucre de canne de cerise BIO mijotées issus de l'agriculture biologique. Certification Certi-Sud.

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  59. Confiture de FRAMBOISE BIO
    6,70 €

    Prochainement

    La préparation de fruits au sucre de canne BIO de framboise est à la fois délicate, intense et acidulée. Généreusement tartinée, elle persiste en bouche pour le plus grand plaisir des amateurs de framboise.

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  60. CONFITURE DE FIGUE BIO
    6,50 €

    Recette à base de figues violettes selon la recette de la confiture au sucre de canne BIO de "Couille du Pape".

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  61. Confiture de RHUBARBE / FRAISE BIO
    6,50 €

    Mélange classique de rhubarbe et fraise, en version bio, on ne se lasse pas de cette bonne préparation de fruits au sucre de canne BIO.

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  62. Confiture de CERISE NOIRE CHOCOLAT ET PIMENT
    3,90 €

    Cette recette de préparation de fruits pour fromages s'inscrit la tradition pyrénéenne d'associer le sucré des cerises aux saveurs corsées des fromages de brebis. 

     
    Les saveurs de cette préparation de fruits pour fromages vient en trois temps: d'abord l'attaque de la cerise noire puis la douceur du chocolat noir vient "tapisser" le palais et enfin le piment d'Espelette le réchauffe légèrement en fin de bouche mais sert surtout d'exhausteur de goût.

    Mariage réussi également avec le Reblochon, le Munster où le piment chocolaté apportent une complexité harmonieuse.

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  63. CONFITURE DE MYRTILLE AU GINGEMBRE
    3,90 €

    Cette confiture pour fromages est cuisinée à partir de myrtilles sauvages et de gingembre. Elle accompagnera merveilleusement vos fromages de chèvre, frais, secs ou affinées. 

    Le fruit de nos montagnes mêlé aux saveurs orientales du gingembre s'allie avec discretion et finesse aux saveurs caprines : tous les fromages de chèvre, aussi bien frais qu'affinés ou secs.
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  64. CONFITURE DE FRAMBOISE AUX FINES HERBES
    3,90 €

    Cette confiture au sucre pour fromages accompagnera parfaitement les pâtes pressées cuites. 

    En effet, l'acidité et la douceur des framboises conjuguée à la fraicheur des herbes de Provence s'accordent parfaitement avec les saveurs robustes des Comté, Gruyères AOC, Goudas et autres fromages vieillis.
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  65. CONFITURE DE FIGUE AUX NOIX
    3,90 €

    Cette confiture pour fromages et foies gras saura accompagner tant vos pâtes persillées (bleu, roquefort, fourme d'ambert) que vos mi-cuits et autres foies gras conserve.

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  66. CONFITURE DE MYRTILLE AU POIVRE BLANC FIN 110g
    3,90 €

    Cette confiture pour fromages est cuisinée à partir de myrtilles sauvages et de poivre blanc fin. Légèrement piquante, elle accompagnera vos fromages de chèvre, frais, secs ou affinées. 

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  67. Gelée de VIN DE JURANCON AU PIMENT D'ESPELETTE 110g
    3,90 €

    La gelée de vin de jurançon sec au piment d'Espelette accompagnera idéalement vos foies gras. 

    Déposez une noisette sur un toast de foie gras mi-cuit ou déglacez un foie frais poëlé et le résultat est sublime!
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  68. Etui "saveurs associées"
    12,90 €

    Etui composé de 3 pots de confitures de 110g :

    - Figue aux noix

    - Gelée de vin de Jurançon au piment

    - Cerise noire au chocolat et piment d'Espelette

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  69. CHUTNEY DE FIGUE
    3,95 €

    Figue, oignon blanc et noisette structurent ce chutney d’exception aux notes acidulées.
    Il accompagnera subtilement magrets rôtis, poissons, viandes blanches et se mariera
    parfaitement avec un délicieux foie gras tout comme un beau plateau de fromages.
    Pour les amateurs de cuisine, associez ce chutney à une farce fine dans une volaille ou
    un rôti de viande blanche pour créer une belle surprise gustative...

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  70. CHUTNEY DE MANGUE
    3,95 €

    En travaillant une des meilleures variétés de mangue au monde, nos Maîtres confituriers
    ont voulu conserver son goût et sa douceur. L’association délicate du piment d’Espelette
    et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée.
    Exaltant avec un poulet tandoori au riz parfumé, délicieux sur du pain naan à l'apéritif, le
    chutney de mangue permet aussi de twister un poisson blanc poché, du poulet rôti et
    agrémente à merveille les mets occidentaux comme le magret de canard et le foie gras.

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  71. CHUTNEY DE POIVRONS
    3,95 €

    Ce chutney de poivron est une ode tant à la cuisine méditerranéenne qu’à la cuisine
    basque. Ses notes aromatiques rehaussées par le piment d’Espelette créent un
    ensemble harmonieux et ensoleillé.
    Servez le chutney de poivrons sur de petits toasts de pain grillé. Utilisez-le pour déglacer
    une sauce qui accompagnera, gambas, poissons ou St Jacques ou encore en marinade
    de viandes blanches pour des grillades parfumées.

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  72. ETUI TRIO CHUTNEY
    12,90 €

    Etui composé de trois pots de chutneys de 100g :

    - Chutney de Poivrons: A associer aux poissons blancs ou foies gras.
    - Chutney de Figue : A associer aux viandes blanches ou foies gras.
    - Chutney de Mangue : A associer aux volailles, crustacés ou foie gras.

     

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  73. Confiture de TROIS FRUITS ROUGES - Médaille d'OR 2015
    5,60 €

    Cette préparation de fruits au sucre de canne a reçu la médaille d'OR du Concours Général Agricole 2015, au Salon de l'Agriculture.

    La préparation de fruits au sucre de canne aux trois fruits rouges est un mélange équilibré de fraises, framboises et griottes. Travaillés entiers, ces fruits se mélangent parfaitement pour dévoiler les saveurs de nos jardins et forêts.

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  74. CONFITURE DE KIWI AU CITRON VERT
    5,50 €

    Confiture au sucre de canne à base de kiwi au jus de citron vert.

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  75. CONFITURE DE MYSTERE DU CHEF
    5,50 €

    La confiture au sucre de canne de Mystère du Chef est un mélange de pêche, abricot, mangue et fruit de la passion. 

      
    Extrêmement parfumée, cette préparation de fruits au sucre de canne se déguste sur une tartine ou en accompagnement d'un yaourt nature.
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  76. confiture d'orange
    5,40 €

    Fruits mijotés au sucre de canne d'orange est une généreuse marmelade d'orange "navelate" récoltées à pleine maturité dans la région de Valence, en Espagne. C'est la plus noble des oranges, avec sa grande part de jus, sa pulpe fine et sa richesse naturelle en sucre.

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  77. CONFITURE D'ORANGE WHISKY
    5,40 €

    Recette traditionnelle de la Maison, le whisky apporte rondeur et saveur à cette belle confiture au sucre de canne d'orange. 

     Il s'évapore à la cuisson mais laisse une trace gourmande à cette marmelade.
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  78. Confiture de FAVORITE DU ROY
    5,40 €

    La préparation de fruits au sucre de canne de la Favorite du Roy est une recette unique inventée par Francis Miot. D'une belle couleur digne d'un "soleil couchant", ce mélange de pêche, abricot et jus de framboise explose en bouche. Cette préparation de fruits au sucre de canne est un régal tant sur une tartine de pain chaud au petit déjeuner que dans un yaourt dans vos instants de gourmandises!

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  79. Confiture RECETTE DE SORCIERE
    5,40 €

    Mélange de prune et de cynorrhodon, le fruit de la rose sauvage, la préparation de fruits au sucre de canne de Sorcière est appréciée des connaisseurs. On dit que les Sorcières pouvaient jeter des sorts urticants à leurs victimes. En fait elles utilisaient le poil à gratter de l'églantier et gardaient ses fruits pour leur dessert.

    Riche en vitamine C grâce à l'églantine, elle est conseillée aux convalescents et aux personnes agées.
    La prune est renommée pour ses propriétés laxatives, elle combat la fatigue et est source de fibres, de fer, et de potassium.


    Cette préparation de fruits au sucre de canne a reçu le prix du Ruban bleu des spécialité de France en 2000.
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  80. CONFITURE CUL D'ANGE
    5,40 €

    Mélange de pêche et d'abricot, cette confiture au sucre de canne est dite de "Cul d'Ange" car ce dernier a le galbe de l'abricot et la douceur de la peau de pêche !

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  81. CONFITURE DE PÊCHE
    5,40 €

    Cette préparation de fruits au sucre de canne de pêche est naturellement généreuse et gourmande avec ses morceaux entiers. En saison, nous adorons utiliser les belles pêches roussannes de Monein, petit village situé à quelques kilomètres de notre fabrique. Grosses et juteuses, elles nous donnent les meilleures confitures de pêche possibles !

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  82. CONFITURE D'ORANGE AMERE
    5,60 €

    Cette confiture au sucre de canne d'Orange amère est une marmelade équilibrée d'orange amère de Séville. Naturellement garnies de pépins, il faut tous les retirer avant de cuire cette orange amère afin de préserver sa belle robe orangée. Nos producteurs nous ont réservé un lot de belles oranges amères, charnues et pulpeuses.

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  83. CONFITURE DE PECHE DU BEARN  Série limitée 340g
    6,30 €

    NOUVEAU
    Nos sériés limitées numérotées de 1 à 2500 :

    Pêche du Béarn origine de Monein
    Pot 340g au sucre de canne
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  84. CONFITURE DE CITRON au jus de citron vert 340g
    5,70 €

    Cette recette de confiture au sucre de canne de citron au jus de citron vert vous offre, en plus d'un audacieux mélange, tous les bienfaits du citron et du citron vert, à savoir une stimulation du système immunitaire et une tonification générale du corps. La confiture au sucre de canne parfaite pour les gourmands qui aiment prendre soin de leur organisme !

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  85. KIWI DE NOS REGIONS Série Limitée 340g *
    6,30 €

    * NOUVEAU :
    Nos séries limitées de 1 à 2500 ex.
    Kiwi des Landes ou du Béarn pot de 340g au sucre de canne

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  86. Confiture de Fraise et vanille de Bourbon 340g
    6,10 €

    Aussitôt goûtée, aussitôt adoptée. Cette recette de préparation de fruits au sucre de canne vous fait redécouvrir la préparation de fruits traditionnelle de fraise, en apportant la gourmande de la vanille Bourbon. A déguster au plus vite!

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  87. CONFITURE DE BISOUS
    5,50 €

    La confiture de Bisous apporte tendresse et douceur sur vos tartines. Heureux mariage de la pêche et du jus de clémentine, elle fait partie des confitures préférées des enfants. 
    Elle a obtenu le Cordon Bleu du Meilleur Dessert au 47ème Salon de la Confiserie à Paris en 2002.
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  88. Confiture Abricot
    5,50 €

    Médaille d'or au salon de l'agriculture à Paris 2013. 

     
    Fait avec des abricots "bulida", gros fruits parfumés à chair ferme, ce grand classique de la préparation de fruits au sucre de canne a séduit le jury du Concours Général Agricole, qui lui a décerné la Médaille d'Or en 2013. 
    Commentaires: « Bon équilibre, parfumée et belle longueur en bouche » - Jury du CGA 2013.

    Historique :  Nous pouvons affirmer aujourd'hui que l'abricotier est cultivé depuis près de 5 000 ans en Chine, et on en retrouve à l'état sauvage sur les flancs de l'Himalaya. Les persans l'appelaient " Oeuf du soleil " ou " Oeil du soleil ".

    Riche en vitamine A, B, C, c'est un fortifiant pour les nerfs, un reconstituant des cellulles du cerveau, et c'est pourquoi nous aimons tant le travailler en confiture.

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  89. Confiture de FRAISE
    5,40 €

    Notre recette de préparation de fruits au sucre de canne de fraise, à base de fraises "senga sengana" saura embellir vos tartines et accompagner vos plus beaux desserts. 

    Cette fraise est dite "à confiture" car elle est très parfumée et incroyablement savoureuse !
    En savoir plus
  90. CONFITURE CŒUR D'AMOUR
    5,50 €

    La confiture au sucre de canne de Cœur d'Amour fait fondre tous les amoureux de la confiture. Abricot, pêche, mangue et fruit de la passion sont mélangés puis une note de champagne vient compléter cette association hautement savoureuse.

    Cette confiture au sucre de canne a reçu le prix du Ruban bleu au salon Intersuc à Paris en 2000 !
    En savoir plus
  91. Confiture de CERISE NOIRE mini pot 45g
    1,60 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  92. confiture RECETTE DE SORCIERE mini pot 45g
    1,50 €

    Mélange prune églantine Petit pot de 45g En savoir plus
  93. Confiture de FAVORITE DU ROY mini pot 45g
    1,50 €

    Mélange de pêche, abricot, framboise Petit pot de 45g En savoir plus
  94. Confiture de FRAISE mini pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  95. Confiture de FRAMBOISE mini pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  96. CONFITURE DE FRUITS DES BOIS mini pot 45g
    1,50 €

    Mélange Fraise, framboise, mûre, myrtille Petit pot de 45g En savoir plus
  97. CONFITURE DE KIWI AU CITRON VERT mini pot 45g
  98. Confiture de GRATTE CUL mini pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  99. CONFITURE DE MYRTILLE SAUVAGE mini pot 45g
  100. CONFITURE MYSTERE DU CHEF mini pot 45g
    1,50 €

    Mélange pêche,abricot, mangue, passion Petit pot de 45g En savoir plus
  101. CONFITURE DE VERT GALANT mini pot 45g
    1,90 €

    Mélange Myrtille, framboise, épices Petit pot de 45g En savoir plus
  102. Etui Pyramide 6 mini pots 45g polisson
    11,50 €

    *Etui composé de 6 mini pots de confitures de 45g : 

    Confiture de Bisous, La Parisienne, Favorite du Roy, Coeur d'Amour, Recette de Sorcière, Orange Whisky.

    *Possibilité de changement suivant disponibilité

    En savoir plus
  103. CONFITURE DE FRAISE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Préparation de fruits pot 320g FRAISE AU FRUCTOSE

    Confitures sans sucre ajouté*
    Elaborées avec 70 à 75% de fruits, Francis Miot a été l'un des premiers Maîtres Artisans Confituriers à développer une gamme de confitures sans sucre ajouté.

    *saccharose

    En savoir plus
  104. Confiture de FAVORITE DU ROY AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Mélange original de pêche, abricot et jus de framboise cuisiné au fructose. Le côté acidulé de l'abricot et du jus de framboise se ressent davantage dans cette préparation de fruits au fructose que dans la recette au sucre de canne. 

    En savoir plus
  105. CONFITURE DE MYRTILLE DE MONTAGNE AU FRUCTOSE Médaille de Bronze 2019
    7,95 €

    75% de myrtilles sauvages de montagne font de cette préparation de fruits au fructose allégée en sucre un produit rare. Très prisée en Asie, la myrtille sauvage détient des atouts santé importants; et notamment est très bénéfique pour les yeux en plus d'apporter de nombreuses vitamines et nutriments essentiels.

    Médaille de Bronze Concours Général Agricole Paris 2019

     

    En savoir plus
  106. Confiture d'ABRICOT AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Cette préparation de fruits au fructose est mijotée avec des abricots "bulida", variété très parfumée.

    Engagés dans sa volonté de mettre en œuvre tout son savoir-faire pour sublimer la richesse des saveurs des fruits, nous avons rigoureusement sélectionné ces abricots à la chair juteuse et sucrée, relevant la fraîcheur et la subtilité des saveurs de l’abricot.

    En savoir plus
  107. CONFITURE D'ORANGE AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Préparée avec de belles oranges navelate, à la peau fine et à la pulpe très juteuse, cette confiture au fructose allégée en sucre d'orange est un incontournable pour les amateurs d'oranges et d'agrumes. Pensez à couvrir vos fonds de tarte au chocolat noir avec la marmelade d'orange. Le résultat est extraordinaire !

    En savoir plus
  108. Confiture de TROIS FRUITS ROUGES AU FRUCTOSE
    5,90 €

    Cette préparation de fruits au fructose aux trois fruits rouges est le fuit d'un mélange de framboise, fraise, cerise. 

    En tartines ou en accompagnement d'un yaourt nature, elle saura pimenter vos pauses gourmandes !
    En savoir plus
  109. CONFITURE CŒUR D'AMOUR AU FRUCTOSE
    5,90 €

    La version allégée de cette confiture au fructose originale est légèrement plus acidulée que la recette au sucre de canne, du fait des fruits présents dans la recette.

    En savoir plus
  110. Confiture d'ABRICOT BIO
    6,50 €

    Principalement fabriquée à base d'abricots Rouges du Roussillon bio, cette préparation de fruits au sucre de canne BIO est exceptionnelle et rare. Découvrez-la sans tarder.

    En savoir plus
  111. CONFITURE D'ORANGE BIO
    6,50 €


     
    Une marmelade d'orange comme on les aime, le tout en version bio.

    En savoir plus
  112. Confiture de FRAISE BIO
    6,70 €

    Généreusement parfumée par nos belles fraises bio, cette préparation de fruits au sucre de canne BIO dévoile des saveurs intenses tout en préservant les qualités naturelles du fruit.

    En savoir plus
  113. Gelée de champagne aux paillettes d'or
    18,90 €

    EDITION LIMITEE 

    Une gelée artisanale de prestige pour illuminer un moment féérique et inoubliable !
    Voici une fabuleuse inspiration de nos Maîtres Confituriers, entre créativité et
    exclusivité !
    En accompagnement d’un foie gras ou de saumon fumé, pour lier ou déglacer une
    sauce, cette gelée se révèlera être une véritable invitation au raffinement !
    A servir très frais, la gelée brille de mille éclats et sublimera vos mets les plus délicats !

    Cette gelée de champagne aux paillettes d'or est le premier produit né de cette nouvelle "collection prestige".
    Ce produit vous sera livré dans son écrin "Les Millésimes".

    En savoir plus
  114. Confiture d'ABRICOT mini pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g  abricot

    En savoir plus
  115. Confiture de BISOUS mini pot 45g
    1,50 €

    Mélange clémentine et pêche. Petit pot de 45g En savoir plus
  116. CONFITURE D'ORANGE MINI pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  117. CONFITURE DE ORANGE WHISKY mini pot 45g
    1,50 €

    Petit pot de 45g En savoir plus
  118. TABLETTE CHOCOLAT 50G NOIR AMANDE
    3,00 €

    tablette  collection chocolatissime 50G
     noir amandes

    chocolat 70%
    pâte de cacao
    beurre de cacao
    sucre
    lecithine de soja
    amandes

    En savoir plus
  119. TABLETTE CHOCOLAT LAIT NOISETTES 50g
    3,00 €

    Prochainement

    NOUVEAU
    COLLECTION CHOCOLATISSIME
    TABLETTE CHOCOLAT 50 g
    LAIT NOISETTES
    En savoir plus
  120. LA BOX " Parfum de Miels"
    34,90 €

    1 barette de Cubes de fruits 52g 
      Ces gourmandises aux couleurs translucides sont un enchantement à l’œil et au palais. Peu sucrées à la cuisson, les cubes de fruits sont candies au sucre de canne pour préserver leur saveur plus longtemps et apporter douceur et subtilité au bon goût des fruits acidulés.

    1 pot de Miel d'Acacia 250g
      Le miel d'acacia est un miel d'une grande douceur, aux notes gourmandes et à la fluidité incomparable.

    1 pot de Miel de Lavande 250g
       Notre miel de lavande est choisi pour son élégance et son parfum raffiné. Plutôt fluide pour un miel de lavande, son parfum aux notes florales reste délicat. 

    1 pot de Miel de Fleurs Bio 250g
       C'est sur les territoires vierges du Portugal que les abeilles créent ce miel onctueux, aux notes florales et même végétales. 
    Ce magnifique miel de fleurs est certifié bio.

    1 pot de Miel de Fleur d'Oranger  
       Le miel d'oranger est récolté principalement dans la région de Séville où l'on retrouve les plus beaux vergers d'orange et d'orange amère d'Espagne. Aux notes à la    fois florales et fruitées, ce miel a un goût exceptionnel. Plutôt fluide il agrémente vos desserts de fruits et compotes.   

    1 cuillère à miel bois

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CONFITURES.

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