Chocolates

The master chocolatiers of Maison Francis Miot
Trained in the purest tradition of the Master Chocolatiers of France, our two Chefs supervise a team of enthusiasts who realize a thousand chocolate wonders.
Chocolates grands crus and search for the best blends punctuate their daily life. All our chocolates are 100% pure cocoa butter, a prerequisite for Master Craftsmen-Chocolatiers.

Our solidarity commitment in Chocolate
Grands crus from Venezuela, Brazil, Peru and São Tomé represent the main origins of our production.
Solicited in 2007 by the Consul of São Tomé e Príncipe (called the Chocolate Island, located in the Gulf of Guinea), we invested with 6 French Master Chocolatiers in decanting bins and dryers to revive fields of cocoa trees. After the departure of Portuguese settlers in 1975 and the redistribution of land, production had fallen from 45,000 tonnes a year to 4,500 tonnes.
The Maison Francis Miot therefore participated in the restoration of 150 hectares of cocoa trees by setting up a form of solidarity trade (aid to a disadvantaged population thus aiming to reduce inequities within the country itself).

The thoroughness of work
The rigour and tailor-made accompanies our passion for chocolate.
Thus, many of our creations are made one by one, by hand, with a pastry bag... according to their own specificities. Because we do not compromise with the quality of Haute Gourmandise Française!

There are 24 products.

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€4.95
Consommé depuis des millénaires, le gingembre parfume délicatement les préparations dans lesquelles il est ajouté et se révèle être un stimulant naturel puissant. Originaire du Sud de l’Inde et de la Chine, aujourd'hui le gingembre se récolte également au Brésil, en Jamaïque et au Nigeria
L'association avec le chocolat dans notre tablette originale ravira les plus coquins…dans leur gourmandise.
Available soon
€4.95
Kâma, Dieu Hindou de l’Amour, a donné son nom à ce chocolat polisson
Nos Maîtres Artisans Chocolatiers vous invitent à découvrir cette collection de 10 saynètes érotiques en chocolat noir 70%. Un concept audacieux associant humour et coquineries à l’originalité absolue
A consommer avec amour, humour et sans modération !
Notre tablette est réalisée à partir de cacao durable approuvé par la fondation "Cocoa Horizons" qui s'engage pour la préservation de l'environnement, l'amélioration des conditions de vie des producteurs et la traçabilité des fèves de cacao
€4.70
Du caramel, une pointe de fleur de sel en provenance de Salies-de-Béarn et du chocolat au lait… une recette dédiée aux plus gourmands.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette tablette garnie de chocolat artisanale.
€4.70
Nos Maîtres chocolatiers ont choisi d'associer les saveurs du pain d'épices à la gourmandise du chocolat au lait pour nous replonger dans nos meilleurs souvenirs d'enfance.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette tablette garnie de chocolat artisanale.
€4.95
Plaisir gustatif intense grâce à l'alliance d'un chocolat d’exception et du Maltitol, un édulcorant naturel. Son pouvoir sucrant élevé donne au chocolat au lait tout son caractère et sa finesse sans les inconvénients du sucre classique.
Le Maltitol : édulcorant naturel appartenant à la famille des polyols, très utilisés dans les confiseries sans sucre ajouté. Les polyols élèvent peu la glycémie et l'insulinémie et sont donc adaptés à la consommation par les diabétiques.
Le Maltitol à une saveur sucrée équivalente à 90-95% de celle du saccharose.
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€4.70
Les éclats d'orge légèrement torréfiés et concassés révèlent des arômes de biscuit, de café et de chicorée sur un chocolat au lait gourmand.
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€4.95
Un goût prononcé de cacao et une impression de fèves grillées. Ceci, combiné à un accent de noix, imprégné de vanille et caramel.
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€4.70
Les grains de café arabica en provenance du Guatemala dévoilent un goût fruité et intense et un croquant délicat qui s'associe parfaitement à notre chocolat noir 100% pur beurre de cacao.
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€4.95
Plaisir gustatif intense grâce à l'alliance d'un chocolat noir d’exception et du Maltitol, un édulcorant naturel. Son pouvoir sucrant élevé donne au chocolat tout son caractère et sa finesse sans les inconvénients du sucre classique.
Le Maltitol : édulcorant naturel appartenant à la famille des polyols, très utilisés dans les confiseries sans sucre ajouté. Les polyols élèvent peu la glycémie et l'insulinémie et sont donc adaptés à la consommation par les diabétiques.
Le Maltitol à une saveur sucrée équivalente à 90-95% de celle du saccharose.
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€4.95
Plaisir gustatif intense grâce à une recette à base de cacao brut 100% au miel d'acacia et à la vanille naturelle. Il offre un équilibre entre la puissance d'un cacao ai arômes fruités et la douceur du miel. La cristallisation du miel permet d'obtenir un chocolat noir craquant à souhait.
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€4.70
Grand classique dans l'univers du Chocolat, cette recette se distingue par le mariage réussi du chocolat noir 100% pur beurre de cacao et de la délicate saveur fruitée orangée, sublimée par les écorces d'orange confite.
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€4.95
Une tablette de chocolat au goût de cacao amer, avec la fraicheur d’une note fruitée accentuée par un bouquet de fruits séchés.
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€4.70
Chocolat noir Extra 99 % (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), piment d'Espelette 1 %. Traces éventuelles de lait ou de produit à base de lait
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