LES COUCOUGNETTES

LES COUCOUGNETTES

Les Coucougnettes sont des confiseries artisanales fabriquées à Pau.  Constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir 70% de cacao roulée dans une pâte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac, ces confiseries ont reçues le Prix du Meilleur Bonbon de France en 2000 *.

Spécialité de Pau, elles ont été créées en l'honneur du bon roi Henri IV, à qui les historiens attribuent 54 maîtresses et 27 enfants. Inutile de dire qu'il aimait "coucougner", ce qui veut dire câliner, cajolet, chouchouter... en deux mots, offrir un moment d'amour.

Depuis leur création, les Coucougnettes ont été déclinées au Chocolat & Grand Marnier et à la Menthe. * Prix du Meilleur bonbon de France - 45ème salon Intersuc en 2000.

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LES COUCOUGNETTES.

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