L’Équipe

L’excellence des passionnés.

Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.

Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.

PDG
Jean Othax depuis 2006

Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006

Damien Traille depuis 2018

Responsable Achats
Sylvie Lacour

Chargée Marketing & Communication
Noémie Lacroix

Chargée d'Affaires Export
Damien Traille

Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau

Francine Lascassies

Personnel Comptabilité
Marie Tresmontan

Rosy Labadie

Lucie Bignalet

Responsable Production fromagère et innovation
Karine Castets

Responsables Production Confiseries / Pâtisseries
Mathieu Larquier

Sandrine Bordenave

Personnel production Confiseries
Quentin Campagne

Edith Morin

Roselyne Pelian

Daisy Bijoux

Corinne Chaland

Vinciane Cantou

Personnel production Confiturerie

Elvira Lafere (Responsable)

Sylvie Irigoyen

Ludovic Cabrol

Sébastien Barret

Équipe

Béatrice Sarthou Garris

Jessica Derand

Rachel Oukirfi

Viranga Tenekoon

Yousef Mahmoud

Frederic Thebeau

Personnel emballage Confiseries
Marie-Jo Bidarra (Responsable)

Marie-France Elicabe

Sandrine Gassies

Personnel Expéditions
Fanny Gaillac

Sandra Labourdette

Karine Castets (Responsable)

Nos vendeuses
Alexandra Carrossio (Responsable)

Nicole Ronda

Grace Durand

Onja Mauffroid

Pauline Bertiere

Alexandrine Mille