Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.
Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.
PDG
Jean Othax depuis 2006

Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006

Damien Traille depuis 2018

Responsable Achat, Qualité et Production Confitures / Miel
Estelle Gallot depuis 2014

Responsable Marketing & Communication
Céline Arnaud depuis 2016

Chargée d'Affaires Export
Suzy Ennis depuis 2021

Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau depuis 2000

Francine Lascassies depuis 2000

Personnel Comptabilité
Christèle Aragon (responsable) depuis 2021

Rosy Labadie depuis 2015

Lucie Bignalet depuis 2019

Responsable Production fromagère et innovation
Karine Gabarra depuis 2001

Responsable Production Confiseries / Pâtisserie
Mathieu Larguier depuis 2006

Sandrine Bordenave depuis 2004

Personnel production Confiserie
Quentin Campagne depuis 2015

Edith Aramendi depuis 2001

Roselyne Pelian depuis 2002

Daisy Bijoux depuis 2002

Corinne Chaland depuis 2010

Marie Commenges depuis 2002

Vinciane Cantou depuis 2019

Personnel production Confiturerie
Florent Cazaux depuis 2017

Sylvie Irigoyen depuis 1988

Ludovic Cabrol depuis 1999

Christophe Lesage depuis 2018

Béatrice Sarthou Garris depuis 1989

Jessica Derand depuis 2019

Rachel Oukirfi depuis 2001

Personnel emballage Confiserie
Marie-Jo Bidarra (Responsable) depuis 2001

Marie-France Elicabe depuis 2002

Sandrine Gassies depuis 2001

Personnel Expédition
Sylvie Lacour depuis 2002 | Fanny Gaillac depuis 2021
Nos vendeuses
Aurélie Debosschere (Responsable des boutiques) depuis 2021

Flora Beducou depuis 2018

Pauline Bertiere depuis 2016

Nicole Ronda depuis 2015

Marie-Hélène Garcia depuis 2019

Nathalie Doueneau depuis 2019

Grace Durand depuis 2003

Angélique Etcheverry depuis 2019

Alexandrine Mille depuis 2002

Sylvie Touyarot depuis 2019

Aurore Dupey depuis 2019
