L’Équipe

L’excellence des passionnés.

Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.
Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.

PDG
Jean Othax depuis 2006

Jean Othax

Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006

Jean Bernard Othax


Damien Traille depuis 2018

Damien Traille

Responsable Achats
Sylvie Lacour

Équipe

Chargée Marketing & Communication / Export
Krystel Fargues

Équipe                            

Assistante Marketing et Communication
Valentine Labat

Équipe

Chargée d'Affaires Export
Damien Traille

Équipe

Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau

Cathie Loustau


Francine Lascassies

Francine Lascassies

Personnel Comptabilité
Marie Tresmontan

Équipe


Rosy Labadie

Équipe


Lucie Bignalet

Équipe

Responsable Production fromagère et innovation
Karine Castets

Équipe

Responsables Production Confiseries / Pâtisseries
Mathieu Larquier

Mathieu Larquier

Personnel production Confiseries
Quentin Campagne

Équipe

Edith Morin

Équipe

Roselyne Pelian 

Équipe

Daisy Bijoux 

Équipe
Corinne Chaland

Équipe

Vinciane Cantou 

Équipe

Personnel production Confiturerie
Elvira Lafere (Responsable)

Équipe

Sylvie Irigoyen

Ludovic Cabrol
Équipe

Sébastien Barret
Équipe
Béatrice Sarthou Garris
Équipe
Jessica Derand 
Équipe
Rachel Oukirfi
Équipe
Viranga Tenekoon
Équipe
Yousef Mahmoud
Équipe
Frederic Thebeau
Équipe
Personnel emballage Confiseries
Marie-Jo Bidarra (Responsable)
Équipe

Marie-France Elicabe

Équipe

Sandrine Gassies 

Équipe

Personnel Expéditions
Fanny Gaillac 

Équipe

Sandra Labourdette

Équipe

Karine Castets (Responsable)

Équipe

Responsable Boutiques, commerciale et CSE
Alexandra Othax 

Équipe

Nos vendeuses
Grace Durand

Équipe
Lucie Gracia
Équipe


Melissa Bègue

Équipe


Léa Lamare

Équipe

Pauline Bertiere

Équipe


Alexandrine Mille

Équipe


Fanette Pagnez

Équipe

Jon Inchauspe (Assistant Commercial)

Équipe