Confitures/Préparations de Fruits

Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat.
Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours depuis), Francis Miot considérait « qu'une bonne confiture c’est avant tout de bons fruits ! ». Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour leur qualités gustatives. Les fruits sont cueillis à maturité pour dévoiler tous leurs arômes.
La Maison Francis Miot met en avant le savoir-faire et la passion du goût. Les procédés de fabrication de nos confitures et préparations de fruits artisanales dont la qualité s’est vue récompensée par de nombreux prix, restent inchangés depuis de nombreuses années : les cuissons courtes et maîtrisées dans de petits chaudrons en cuivre permettent de préserver pleinement la saveur des fruits rigoureusement choisis pour leur goût exceptionnel et de réduire ainsi la teneur en sucre. Nos confitures sont ainsi appelées « préparations de fruits » car elles sont en dessous du taux de brix de 55 imposés par la réglementation des confitures (allégation pour s’appeler Confiture). 

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6,00 €

Toute la fraîcheur acidulée de la clémentine en provenance de l’île de beauté dans une douce préparation de fruits.
Élaborée uniquement à partir de clémentine Corse soigneusement sélectionnées et gorgées de soleil, l’île de beauté nous offre le privilège de mettre en lumière son agrume favori qui ravira vos papilles. Un moment de pur délice qui en fera une pause gourmande exquise.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Clémentine des Corsaires au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,70 €

Le coing, fruit jaune du cognassier a la forme rebondie, à la couleur d’un jaune intense et à la peau légèrement duveteuse, charme par son parfum puissant. Il ne se laisse déguster que cuit, abandonnant alors sa dureté et son astringence pour livrer sa saveur délicate.
C'est en combinant savoir-faire et procédés traditionnels de cuisson que cette douce préparation de coing se révèle des plus raffinées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Coing au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,80 €

Une douce recette invitant au voyage, entre tropiques et vergers : abricot, mangue, passion et ananas.
Un savoureux et judicieux mélange de fruits exotiques et jaunes ! Un parfum fruité et acidulé, un juste équilibre gustatif au sein duquel chaque fruit déploie son identité sans prendre le dessus sur l'identité d'un autre...
Très parfumée, elle se révèle être un régal tant sur une tartine de pain grillé au petit-déjeuner qu'associé à un dessert gourmand. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Exotique et Passion au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,40 €

Recette de préparations de fruits rouges au sucre de canne à base de pulpe de framboise.
Cette préparation de fruits fraîche et acidulée de framboise épépinée se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de tartines, biscottes ou crêpes. Beaucoup plus qu'une simple préparation de fruits, la préparation de fruits de framboise épépinée est une véritable gourmandise qui se déguste aussi à la petite cuillère, pour le plaisir. Elle s'utilise également en pâtisserie comme base de fond de tarte ou en fourrage.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Framboise épépinée au sucre de canne Framboise épépinée disponible en pot de 340g.

6,10 €

Préparation de fruits de griottes, ce joli petit fruit rouge mijotés au sucre de canne se présentant sous la forme de petites cerises charnues, juteuses, très parfumées et acidulées.
Les griottes sont minutieusement équeutées et dénoyautées, avant d'être délicatement cuites selon le savoir-faire des Maitres Confiturier de la Maison afin d'en révéler ses puissantes saveurs aromatiques et sa singularité : l'acidité du fruit lorsqu’il est frais et sa volupté une fois confit. Accompagnez vos tartines, tartes ou desserts de cette douce préparation de fruits et vos papilles gustatives s'en trouveront toutes en émoi !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Griotte au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,40 €

Douce marmelade d'orange "navelate" récoltées à pleine maturité dans la région de Valence, en Espagne. C'est la plus noble des oranges, avec sa grande part de jus, sa pulpe fine et sa richesse naturelle en sucre.
La Maison Francis Miot a réalisé ici une recette tout en douceur pour trancher avec sa préparation de fruits d'orange amère de Séville. Le bon goût acidulé de l'orange adouci par le sucre de canne : une préparation de fruits  d'agrumes idéale pour vos tartines gourmandes.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Orange au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

6,95 €

Découvrez notre préparation de fruits d’orange au goût sucré légèrement acidulé émoustillant les papilles gustatives amateurs d'agrumes. Notre préparation de fruits est préparée avec des oranges cueillies exclusivement à maturité, certifiés BIO et donc bénéficiant d’un traitement de faveur exceptionnel au cœur des vergers.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale d'Orange Bio disponible en pot de 340g.

5,60 €

Naturellement généreuse et gourmande avec ses morceaux de fruits jaunes fondant qui rappelle les saveurs de notre enfance, cette douce préparation de pêche met en exergue des fruits particulièrement ensoleillées empreints des vergers du sud de la France. La Maison utilise les meilleures variétés de Pêche sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

Pour les amateurs de rhubarbe ou pour ceux qui souhaitent découvrir ce fruit jaune acidulé, cette préparation de fruits est un remarquable concentré de saveurs. Préparée de façon artisanale, cette préparation de fruits conserve toutes les saveurs acidulées de ce fruit si spécifique. Sur du pain frais ou dans un yaourt, elle ravira vos papilles !
La préparation de fruits de rhubarbe se déguste au petit déjeuner ou au gouter mais rehaussera également à merveille vos desserts grâce à sa subtile acidité.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Rhubarbe au sucre de canne disponible en pot de 340g.

5,90 €

Des tomates vertes délicatement récoltées avant maturité puis mijotées doucement dans de petits chaudrons en cuivre permettant de préserver pleinement la saveur de ce fruit rigoureusement choisis pour son goût exceptionnel.
Retrouvez dans cette préparation de fruits toutes les saveurs de la tomate verte rehaussées par une pointe d'acidité apportée par le citron. On peut l'associer en salé ou en sucré, en apéritif sur des toasts, en accompagnement de viandes blanches, ou en tartines pour un petit-déjeuner original.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Tomate Verte au Sucre de Canne disponible en pot de 340g.

6,95 €

La partie de la plante utilisée pour le safran est le stigmate (intérieur de la fleur) séché de couleur rouge, qui a une odeur aromatique assez forte. Considérée comme l’épice la plus chère du monde elle porte le nom d'Or rouge. Mêlée au Yuzu, un petit agrume originaire de l’Asie de l’Est et à l’abricot, vous dégusterez une préparation de fruits aussi raffinée que gourmande.

6,95 €

La bergamote est un agrume principalement cultivé en Italie où on le nomme “l’or de la Calabre”. On lui confèrerait de nombreuses vertus (source de vitamine C, pouvoir antioxydant, anti stress, purifie la peau, atténue la fatigue, lutte contre l’anxiété…). Les producteurs de Bergamote considèrent ce fruit comme étant le "fruit du paradis", tant pour ses bienfaits que pour ce qu’il apporte à l’économie locale.
Fruit du goyavier, la goyave est originaire d'Amérique centrale. Elle est riche en minéraux, vitamine C et apporte calcium, magnésium, fer et potassium.
Découvrez notre préparation de fruits originale et gourmande aux saveurs exotiques.

6,95 €

Les saveurs d'été dans notre préparation de fruits Pêche et Abricot. Un goût délicatement acidulé et doux à la fois pour un pur moment de gourmandise. A tartiner ou à déguster à la petite cuillère, petits et grands prendront plaisir à retrouver les saveurs réconfortantes de ces fruits estivaux. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche et Abricot bio au sucre de canne disponible en pot de 340g.

6,95 €

La pêche est un fruit naturellement sucré, onctueux et savoureux. Un fruit gorgé de soleil dans une préparation de fruits bio, artisanale, élaborée selon une méthode de cuisson douce et lente pour préserver les saveurs et les bienfaits du fruit. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale de pêche bio au sucre de canne disponible en pot de 340g.