Le blog

Retrouvez toute l’actualité de la Maison Francis Miot sur notre blog.

La Maison Francis Miot, artisan confiturier, chocolatier et confiseur du Sud-Ouest de la France vous invite à découvrir les articles mettant en lumière des recettes réalisés avec nos produits, nos prestigieuses collaborations, les événements passés et à venir, les équipes œuvrant quotidiennement au sein même de la Maison Francis Miot…

Zoom sur des recettes élaborées avec nos produits et nos précieux conseils de dégustation comme par exemple nos idées gourmandes "spéciale Chandeleur" avec un mise à l'honneur des crêpes soufflées ou le montage d'un superbe gâteau de crêpes – Suggestion d'association d'un met sucré-salé avec notre recette de magret de canard à la confiture figue-cannelle – Recette pour un savoureux goûter avec notre "brioche roulée façon Babka" réalisée avec notre onctueuse pâte à tartiner noisette sans huile de palme – Élaboration d'originaux cocktails concoctés avec nos confitures banane-rhum ou notre gelée de rose – Conseils de dégustation de notre chutney de poivrons…

A travers ce blog, pénétrez au cœur des coulisses et découvrez comment notre Maison incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat, reconnue par les chefs et épicuriens aux quatre coins du Monde.
De Paris à Hong Kong, en passant par Londres et Dubaï, notre Maison a d'ores et déjà traversé les continents, collaborant ainsi avec les plus belles épiceries fines et les plus beaux hôtels du monde : Burj Al Arab, Four Seasons à Dubaï, Waterside inn à Londres, les Près d'Eugénie chez Michel Guérard, Le District à New-York, Istetan à Tokyo, Rob à Bruxelles, Lafayette Gourmet à Paris ou encore l'hôtel du Palais à Biarritz sont quelques-unes de nos références.

Retrouvez également sur notre blog les récompenses & prix décernés à notre Maison, les informations relatives aux divers événements comme nos journées portes ouvertes, nos partenariats avec des Maisons de prestige comme Emile Henry, la Maison de linge Basque Jean-Vier, la Boite du Fromager

Immergez-vous au cœur de la vie de l'entreprise en découvrant certains portraits des membres de notre équipe mettant en exergue leur passion et leur précieux savoir-faire.

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