Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
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Pâques est l'occasion rêvée pour déguster un délicieux assortiment d'oeufs en chocolat! Laissez vous tenter par ces mélanges : oeufs noir Gianduja et biscuit, oeufs lait spéculos, oeufs noir praliné, oeufs lait Gianduja éclat d'amandes, oeufs lait praliné amande, oeufs lait Gianduja et biscuit
Sachet d'oeufs composés de délicieuses amandes grillées enrobées de chocolat Gianduja, à consommer sans modération pendant les fêtes de Pâques, ils raviront petits et grands.
Pâques est l'occasion rêvée pour déguster de délicieux oeufs dragéifiés au sucre, avec leur délicat intérieur pâte de fruits, et sans modération !
Pâques est l'occasion rêvée pour déguster de délicieux oeufs composés d'amandes enrobées de chocolat au lait et leur délicieuse couverture à la crème de nougat de Montélimar, et sans modération!
Sachet de bons oeufs de mouettes tout droit sortis du nid, avec leur enrobage chocolat croquant amande grillée praliné noisette, ils sauront faire craquer petits et grands pendant les fêtes de Pâques!
3 pots au sucre de canne 340g : Cerise, Orange, Yuzu, Fleur d'amour
3 pots au fructose 320g : Fraise, Myrtille, Abricot
*Si rupture, remplacement par un article équivalent
Coffret Valisette
1 sachet de Galipettes 130g
1 tablette chocolatissime lait caramel 50g
1 pot de préparation de fruits NOEL 45g
1 pot délice au roquefort et aux noix 80g
1 pot de cerise noire au chocolat et piment d'Espelette 100g
1 pot de pâté du Béarn de chez BIRABEN 180g
*Si rupture, remplacement par un article équivalent