Tablettes garnies

Nos tablettes de chocolat aux saveurs gourmandes sont le fruit d’un mariage subtil entre épices, arômes et fèves de cacao. Elles sont réalisées à partir de pur beurre de cacao. La majorité de nos fèves proviennent des plantations de cacaoyers que nous soutenons dans les îles de Principe et São Tomé. Nous avons à cœur de sélectionner les meilleures fèves de cacao d’Amérique du Sud, d’Asie et d’Afrique pour offrir un chocolat d’une qualité incomparable.
Chocolat noir au piment d’Espelette, Chocolat au lait au pain d’épices, Chocolat au lait au caramel et fleur de sel, Chocolat noir au Yuzu de Kôchi... autant de recettes que nos Maîtres Chocolatiers ont choisi de créer pour allier gourmandise et raffinement.

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Nos Maîtres chocolatiers ont choisi d'associer les saveurs du pain d'épices à la gourmandise du chocolat au lait pour nous replonger dans nos meilleurs souvenirs d'enfance.
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Notre chocolat noir 100% pur beurre de cacao est magnifié par un superbe yuzu cultivé au Sud d'Osaka. Cet agrume dévoile des notes de pamplemousse et mandarine verte dans cette recette chocolatée inédite.
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Les grains de café arabica en provenance du Guatemala dévoilent un goût fruité et intense et un croquant délicat qui s'associe parfaitement à notre chocolat noir 100% pur beurre de cacao.
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Grand classique dans l'univers du Chocolat, cette recette se distingue par le mariage réussi du chocolat noir 100% pur beurre de cacao et de la délicate saveur fruitée orangée, sublimée par les écorces d'orange confite.
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Chocolat noir Extra 99 % (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), piment d'Espelette 1 %. Traces éventuelles de lait ou de produit à base de lait
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Le sarrasin torréfié est une spécialité d'Hokkaido au Japon et apporte une texture croquante à cette recette.
Son goût intense de blé noir se conjugue parfaitement à notre chocolat noir 100% pur beurre de cacao.
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Légèrement torréfié au feu de bois, les graines de sésame doré apportent un croquant fin et un goût subtil à notre chocolat noir 100% pur beurre de cacao.
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