Francis Miot shop

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6.54

Recette : Raisins secs macérés dans du vin de Sauternes ou de Jurançon enrobés de chocolat noir 70%.
Trésors d’harmonie entre le fruit, le vin et le chocolat, ces précieuses gourmandises méritent bien leur nom de « Perles de Vigne ». D’une belle couleur dorée, ces raisins secs sont une pure merveille. Réputés pour leur valeur énergétique, l’histoire veut que l’armée d’Hannibal pût traverser les Alpes en se nourrissant tous les jours de raisins secs. Mais c’est véritablement une fois macérés dans le vin puis recouverts de chocolat noir qu’ils deviennent uniques. Faciles à consommer, ces perles de vigne sont un incontournable de l’univers de la Confiserie. Elles sont un clin d’œil délicat à notre implantation au cœur du terroir Jurançonnais.

8.00

Title: Best Candy of France – 45th Salon Intersuc in 2000
Recipe: Grilled almonds covered in 70% cocoa dark chocolate, hand-rolled in a raspberry flavored almond paste, with ginger and Armagnac.
Our Coucougnettes are artisanal confections made in Pau, created by Francis Miot and SG Sender (“Monsieur Pâtissier” from Gaston Lenôtre”). A specialty of Pau, they were created to honor King Henri IV, to whom historians attribute to having 57 mistresses and 24 children. The name “Coucougnette” comes from the word “coucougne,” which signifies a caress, cuddle, embrace… in short, a “moment of love.”
The Coucougnettes are thus a gourmet and mischievous homage to the good king, Henri IV, nicknamed the “Vert Galant.”

48.25
Un coffret pour les adeptes des saveurs salées ! Un mélange gourmand entre des tartinables de la Maison, des biscuits apéritif, des amandes grillées aromatisées au Piment, un pâté des Landes et des chutneys
25.67

La Maison Miot vous accompagne autour d'un apéro avec nos produits et des saveurs de nos régions !
1 Bière Ogeu Bio et 1 Belharra Bière Basque blonde 33cl
1 pot de crème de chorizo 100g
1 pot de Tapenade verte 100g
1 pot de poichichade 100g
1 pot de pâté du Béarn Biraben 180g
1 paquet de Crackers crunchy 120g Sigdal