Chutneys

Inspirés des traditions culinaires de l'Inde et de la Grande-Bretagne, les chutneys, condiments sucrés-salés, épicés et vinaigrés relèvent avec beaucoup d'originalité des plats traditionnels ou exotiques. Accompagnés d’un Chef de cuisine, nos Maîtres confituriers ont élaboré des recettes de chutneys très audacieuses, avec une « French touch » caractéristique. Ces recettes sont des assemblages pensés pour des accords parfaits. Faites une virée sensorielle en découvrant cette nouvelle « Collection », pour un safari de renouveau et de modernité dans vos assiettes. Même si l’utilisation des différents chutneys n’a pour limite que l’imagination de celui qui cuisine, découvrez nos recettes et nos choix d’accompagnement.

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3,95 €
Ce chutney de poivron est une ode tant à la cuisine méditerranéenne qu’à la cuisine basque. Ses notes aromatiques rehaussées par le piment d’Espelette créent un ensemble harmonieux et ensoleillé et accompagnera à merveille vos mets sucré-salé. Servez ce chutney de poivrons sur de petits toasts de pain grillé, utilisez-le pour déglacer une sauce qui accompagnera, gambas, poissons ou St Jacques ou encore en marinade de viandes blanches pour des grillades parfumées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Poivrons disponible en pot de 100g.
3,95 €
Inspirés des traditions culinaires de l'Inde et de la Grande-Bretagne, les chutneys, condiments sucrés-salés, épicés et vinaigrés relèvent avec beaucoup d'originalité des plats traditionnels ou exotiques. Accompagnés d’un Chef de cuisine, nos Maîtres confituriers ont élaboré des recettes de chutneys très audacieuses, avec une « French touch » caractéristique. Ces recettes sont des assemblages pensés pour des accords parfaits. Faites une virée sensorielle en découvrant cette nouvelle « Collection », pour un safari de renouveau et de modernité dans vos assiettes. Même si l’utilisation des différents chutneys n’a pour limite que l’imagination de celui qui cuisine, découvrez nos recettes et nos choix d’accompagnement.
3,95 €
En travaillant une des meilleures variétés de mangue au monde, nos Maîtres confituriers ont voulu conserver son goût et sa douceur. L’association délicate du piment d’Espelette et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée. Exaltant avec un poulet tandoori au riz parfumé, délicieux sur du pain naan à l'apéritif, le chutney de mangue permet aussi de twister un poisson blanc poché, du poulet rôti et agrémente à merveille les mets occidentaux comme le magret de canard et le foie gras. Un must-have sucré-salé à cuisiner.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Mangue disponible en pot de 100g.
18,90 €
Une gelée artisanale de prestige pour illuminer un moment féérique et inoubliable ! Voici une fabuleuse inspiration de nos Maîtres Confituriers, entre créativité et exclusivité ! En accompagnement d’un foie gras ou de saumon fumé, pour lier ou déglacer une sauce, cette gelée se révèlera être une véritable invitation au raffinement ! A servir très frais, la gelée brille de mille éclats et sublimera vos mets sucré-salé les plus délicats ! Cette gelée de champagne aux paillettes d'or est le premier produit né de cette nouvelle "collection prestige". Ce produit vous sera livré dans son écrin "Les Millésimes".
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette Gelée de Champagne aux Paillettes d'Or au sucre de canne, disponible en pot de 100g.