Confitures

Fondée en 1985, la Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat.
Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours depuis), Francis Miot considérait « qu'une bonne confiture c’est avant tout de bons fruits ! ». Seules les meilleures variétés sont sélectionnées pour leur qualités gustatives. Les fruits sont cueillis à maturité pour dévoiler tous leurs arômes.
La Maison Francis Miot met en avant le savoir-faire et la passion du goût. Les procédés de fabrication de nos confitures artisanales dont la qualité s’est vue récompensée par de nombreux prix, restent inchangés depuis de nombreuses années : les cuissons courtes et maîtrisées dans de petits chaudrons en cuivre permettent de préserver pleinement la saveur des fruits rigoureusement choisis pour leur goût exceptionnel et de réduire ainsi la teneur en sucre. Nos confitures sont ainsi appelées « préparations de fruits » car elles sont en dessous du taux de brix de 55 imposés par la réglementation des confitures (allégation pour s’appeler Confiture). 

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  • [NUANCES DOMINANTES] : Acidulées
  • [NUANCES DOMINANTES] : Fraîches
5,50 €
Cette gourmande préparation de mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de confiture.
Cette recette est un équilibre parfait entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne. Un alliage hautement savoureux pour un moment des plus gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Cœur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
3,90 €
Indéniablement, une recette mettant en majesté un mélange de fruits acidulés en l’honneur du pays du Soleil Levant !
Un beau mariage ensoleillé conjuguant délicatement la fraîcheur de l'orange à l’acidité du yuzu, cet agrume précieux cultivé dans la province de Kôchi au Japon, mêlant subtilement les notes caractéristiques du pamplemousse et de la mandarine verte.
Une association unique, une belle longueur en bouche et une touche d’originalité des plus raffinée. Avis aux amateurs d’agrumes et autres gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Orange Yuzu au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 100g.
5,20 €
Craquez pour le goût subtil et délicat de la cerise noire dans cette fraiche confiture sans sucre ajouté, 100% issue des fruits. La confiture de cerise noire, réputée pour sa douceur, est ancrée dans le patrimoine gastronomique basque. Cette confiture est préparée avec des cerises noires rigoureusement sélectionnées et de l’extrait de jus de fruits magnifiant le goût naturel et originel des fruits.
Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur !
Dégustez cette confiture toute aussi gourmande et fraiche qu'une confiture classique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Cerise Noire 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
5,20 €
Découvrez notre confiture de Fraise 100% issue des fruits et appréciez les saveurs fraiches et intenses de ce fruit rouge ! Préparée uniquement avec des fraises "Gariguette" cueillies à maturité et de l’extrait de jus de fruit, exaltant le goût naturel et originel de la fraise, cette recette sublime les saveurs de ce fruit tant convoité !
De la fraise, un peu de sucre extrait de fruits, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture et c’est tout.
Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Fraise 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
Prochainement
5,20 €
La confiture de Framboise 100% issue des fruits, c’est tout le fruit, rien que le fruit ! Cette fraiche confiture de fruits rouges aux saveurs acidulées est préparée avec des framboises d'exception et de l’extrait de jus de fruits qui exalte le goût naturel et originel des fruits. Nos recettes 100% fruits sont équilibrées et moins sucrées que les confitures classiques. Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur ! Vous les apprécierez sur des tartines, avec des yaourts, glaces et pâtisseries.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Framboise 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
Prochainement
5,20 €
La confiture d'Orange 100% issue des fruits, c’est tout le fruit, rien que le fruit ! Cette confiture d'agrume aux saveurs acidulées est préparée avec des oranges cueillies à maturité et de l’extrait de jus de fruits exaltant le goût naturel et originel des fruits. Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur ! Vous les apprécierez sur des tartines, avec des yaourts, glaces et pâtisseries.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale d'Orange 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
5,30 €
Invitez l’été à votre petit-déjeuner avec cette surprenante recette à la Pastèque et au citron, cuite au chaudron avec tout le savoir-faire dont savent faire preuve nos Maitres Confituriers. Les notes savoureuses et fraîches de la pastèque, relevées par une touche acidulée de citron, marient à merveille plaisir et légèreté et offre une confiture aux saveurs ensoleillées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Pastèque au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5,30 €
Médaille d'Argent 2015
Découvrez notre confiture de prunes, fruit noir de nos vergers qui ravit les papilles des plus gourmands à travers cette recette authentique, fraiche et gourmande, élaborée avec du sucre de canne. Cette confiture artisanale est cuisinée avec de belles prunes Quetsches, ou "prunes de Damas" à partir desquelles sont faits les "pruneaux", une variété délicieusement gourmande. Vraiment exquise, elle fera des merveilles sur vos tartines, dans vos desserts, crêpes ou gâteau roulé…
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Prune au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5,40 €
Fruit d’une réflexion impulsée par notre fondateur et cultivée depuis par nos équipes, cette recette originale alliant culture et gourmandise offre un parfait équilibre : un mélange de fruits unique de pêche et d’abricot associé à une douceur inédite en bouche.
L'appellation coquine de cette préparation gourmande de fruits fait référence à la délicatesse de la peau de pêche alliée au galbe de l’abricot rappelant « un cul ange ».
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Cul d'Ange au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5,40 €
Retrouvez tout le savoir-faire du double meilleur confiturier de France et Triple Champion du Monde (classé hors concours depuis) en savourant cette confiture aux 3 fruits d'or. Subtil mélange d'agrumes entre l'orange, le citron jaune et le pamplemousse offrant un équilibre parfait entre saveurs acidulés et notes fraîches !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Trois Fruits d'Or au sucre de canne disponible en pot de 340g.
5,40 €
Recette unique inventée par le créateur de la Maison Francis Miot.
D'une belle couleur digne d'un "soleil couchant" ce mélange de fruits - pêche, abricot et jus de framboise - garantit une fraiche explosion en bouche.
L'association de ces 3 fruits crée un alliage savoureux et inédit offrant d'appréciables instants de gourmandise.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Favorite du Roy au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
5,40 €
Pour les amateurs de rhubarbe ou pour ceux qui souhaitent découvrir ce fruit jaune acidulé, cette confiture est un remarquable concentré de saveurs. Préparée de façon artisanale, cette confiture conserve toutes les saveurs acidulées de ce fruit si spécifique. Sur du pain frais ou dans un yaourt, elle ravira vos papilles !
La confiture de rhubarbe se déguste au petit déjeuner ou au gouter mais rehaussera également à merveille vos desserts grâce à sa subtile acidité.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Rhubarbe au sucre de canne disponible en pot de 340g.
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5,40 €
Savourez dans cette confiture l'accord unique du melon et du Floc de Gascogne !
Traditionnellement servi à l'apéritif, le Floc de Gascogne se révèle être une merveille au cœur d'un melon. Ce judicieux mariage de saveurs couplé au savoir-faire de nos Maitres artisans confiturier a donné naissance à cette confiture de Melon Floc de Gascogne !
Découvrez cette fraîche recette aux accents de soleil qui agrémentera vos tartines de pain frais comme vos fromages blancs !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Melon Floc de Gascogne au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5,40 €
Elle réveille en nous des saveurs de l’enfance que l’on aime à retrouver dans ce fabuleux fruit rouge.
La fraise est le fruit du plaisir par nature. Elle offre un goût acidulé, un parfum délicieux, des notes fraîches qui se prêtent parfaitement bien à l’élaboration d’une confiture. Résultat, autour de la tablée elle fait souvent l'unanimité !
Fabriquée par nos Maîtres-Artisans Confituriers selon les procédés traditionnels de la Maison, cette authentique recette de confiture fraise saura embellir vos tartines et accompagner vos plus beaux desserts.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fraise au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
5,50 €
Confiture au sucre de canne à base de kiwi au jus de citron vert.
Si vous aimez les agrumes, vous adorerez cette recette acidulée de mélange de fruits : kiwis macérés dans du jus de citron puis doucement mijoté. À déguster sur des tartines de pain ou de brioche, ou à utiliser comme condiment pour accompagner un plateau de fromages…
Une délicieuse recette de confiture de kiwis, une confiture fraiche et originale à découvrir et à faire découvrir à vos convives !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Kiwi au Citron Vert au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
5,50 €
Une confiture très savoureuse mettant en majesté un mélange de fruits du verger et de fruits exotiques. La mangue et l'abricot amènent rondeur et gourmandise en bouche, tandis que la pêche et la passion apportent une touche d'acidité qui vient réveiller le tout. Un heureux mariage !
Le "Mystère" du Chef réside dans cette pointe de liqueur de Triple Orange dite curaçao bleu qui vient colorer ce bel assemblage de fruits jaunes. Fraîche, douce et extrêmement parfumée, cette confiture se déguste sur une tartine ou en accompagnement d'un yaourt nature.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Mystère du Chef au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.
5,50 €
Toute la fraîcheur acidulée de la clémentine en provenance de l’île de beauté dans une douce préparation de fruits.
Élaborée uniquement à partir de clémentine Corse soigneusement sélectionnées et gorgées de soleil, l’île de beauté nous offre le privilège de mettre en lumière son agrume favori qui ravira vos papilles. Un moment de pur délice qui en fera une pause gourmande exquise.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Clémentine des Corsaires au sucre de canne, disponible en pot de 340g.