Les Coucougnettes sont des confiseries artisanales fabriquĂ©es Ă Pau, crĂ©Ă©es par Francis Miot et SG Sender (Le « Monsieur PĂątissier » de Gaston LenĂŽtre).< SpĂ©cialitĂ© de Pau, elles ont Ă©tĂ© pensĂ©es en lâhonneur du Roi Henri IV, Ă qui les historiens attribuent 57 maĂźtresses et 24 enfants. Si le nom de « coucougnette » Ă©voque les choses de la vie, faire une «coucougne» signifie cĂąliner, cajoler, chouchouter... en deux mots, offrir un «moment dâamour».Elles rendent donc un hommage gourmand et polisson au bon Roi Henri IV surnommĂ© le «Vert Galant»
Titre : ces confiseries ont reçu le Prix du Meilleur Bonbon de France en 2000*
Recette : constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir 70% de cacao roulée à la main dans une pùte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac. * Prix du Meilleur bonbon de France - 45Úme salon Inter
Boutique Francis Miot
Cette emblĂ©matique recette, qui a fortement contribuĂ© au succĂšs de la Maison, a Ă©tĂ© dĂ©clinĂ©e en deux autres saveurs : une pĂąte dâamande Ă la menthe ainsi qu'une pĂąte dâamande au chocolat et Grand MarnierÂź qui enrobent l'amande grillĂ©e chocolatĂ©e. Ces 3 saveurs rĂ©unies (framboise - menthe - chocolat) forment le « Trio», mĂ©lange gourmand et authentique devenu une des rĂ©fĂ©rences de la Maison.
IdĂ©ale au goĂ»ter, succulente au petit-dĂ©jeuner, notre PĂąte Ă tartiner artisanale accompagne onctueusement tartines de pain, crĂȘpes, gaufres, desserts et autres douceurs. ĂlaborĂ©e de façon artisanale par nos MaĂźtres Artisans Chocolatiers, notre pĂąte Ă tartiner a fait lâobjet dâune attention toute particuliĂšre dans la sĂ©lection des ingrĂ©dients. Soucieux de lâenvironnement et de la santĂ©, nous avons crĂ©Ă© une recette SANS HUILE DE PALME et SANS MATIĂRE GRASSE HYDROGĂNĂES alliant plaisir et santĂ©.
Retombez en enfance en dégustant cette pùte à tartiner chocolat lait noisette ultra gourmande !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette pùte à tartiner artisanale disponible en pot de 200g.
Notre confiture de lait version beurre salĂ©. Une revisite de notre confiture de lait traditionnelle rĂ©alisĂ©e avec du beurre salĂ© permettant dâattĂ©nuer le cĂŽtĂ© sucrĂ© de la confiture et offrant des notes trĂšs gourmandes.
En accompagnement du petit déjeuner, du gouter, sur une tartine, à la cuillÚre, sur vos desserts cette confiture de lait au beurre salé enchantera vos papilles gustatives.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de lait au beurre salé disponible en pot de 250g.
Notre confiture de lait nature est élaborée avec du lait entier (et non du lait concentré sucré). Avec une texture fondante, trÚs gourmande et parfaitement bien dosée en sucre, notre confiture de lait fait la part belle au plaisir du goût. Appelée « Dulce de Leche » en espagnol, la Confiture de lait est une douceur trÚs appréciée de tous.
Appréciez notre confiture de Lait Nature artisanale, aux saveurs de lait gourmand.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture de lait nature artisanale disponible en pot de 250g.
Miel d'une grande douceur aux notes gourmandes et Ă la fluiditĂ© incomparable. TrĂšs clair, le Miel dâAcacia est moins parfumĂ© que les autres miels ce qui le rend trĂšs apprĂ©ciĂ© des petits comme des grands. Il accompagne parfaitement les desserts, yaourts nature et fromages.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel d'Acacia disponible en pot de 250g.
C'est sur les territoires vierges du Portugal que les abeilles crĂ©ent ce miel onctueux, aux notes florales et mĂȘme vĂ©gĂ©tales. Ce magnifique miel de fleurs est certifiĂ© bio. DĂ©licieux sur une tartine, il peut Ă©galement sucrer vos thĂ©s et infusions.
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La couleur foncĂ©e de ce miel rĂ©coltĂ© en lisiĂšre de forĂȘt annonce un goĂ»t puissant, alliant le goĂ»t des fleurs et l'essence des arbres. Ronce, bruyĂšre, lierre, conifĂšres, chĂȘnes, tilleuls sont autant de sources possibles pour dĂ©velopper son arĂŽme riche et intense. Avis aux amateurs!
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Notre miel, conditionné dans des pots, de lavande est choisi pour son élégance et son parfum raffiné. PlutÎt fluide pour un miel de lavande, son parfum aux notes florales reste délicat.
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Ce miel d'Oranger, conditionnĂ© en pot, est rĂ©coltĂ© principalement dans la rĂ©gion de SĂ©ville oĂč l'on retrouve les plus beaux vergers d'orange et d'orange amĂšre d'Espagne. Aux notes Ă la fois florales et fruitĂ©es, ce miel a un goĂ»t exceptionnel. PlutĂŽt fluide il agrĂ©mente vos desserts de fruits et compotes.
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Le miel de Romarin est un miel raffiné à la belle longueur en bouche, conditionné dans des pots. La note de romarin reste délicate et permet d'accompagner ainsi que rÎtir vos piÚces d'agneau. Mais excellent également sur vos tartines de pain complet ou sésame.
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Il est également reconnu pour ses propriétés bienfaisantes lors de coups de froid.
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