CONFITURE DE MYRTILLE AU GINGEMBRE
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Preparation de fruits de myrtille au gingembre

Évaluation  
3,89 €
Prix au Kg : 39,00 €
Poids :

Cette préparation de fruits épicée et gourmande pour fromages est cuisinée à partir de myrtilles sauvages et de gingembre. Elle accompagnera merveilleusement bien vos fromages de chèvre, frais, secs ou affinées. Le fruit de nos montagnes mêlé aux saveurs orientales du gingembre s'allie avec discrétion et finesse aux saveurs caprines : tous les fromages de chèvre, aussi bien frais qu'affinés ou secs.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits  artisanale de Myrtille au Gingembre au sucre de canne, disponible en pot de 100g.

Quantité

Description

Par décision règlementaire, pour être qualifiée de "confiture", un produit doit contenir plus de 55% de sucre. Les recettes comportant moins de sucre sont appelées "préparations de fruits". Ces dernières ont généralement une teneur en fruits d'environ 50%, tandis que les confitures classiques ont un taux de fruits d'environ 35%.

Fruits mijotés au sucre de canne (60% de fruits)
- Ingrédients -
Myrtille 60 %, sucre de canne 39 %, gingembre 0,8 %, jus de citron concentré, gélifiant : pectine (issue de fruits).
- Allergènes -
Aucun
- Conservation -
Cette préparation de fruits se conserve 1 mois au réfrigérateur après ouverture.
Elaborée à Uzos (64) - France.

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