Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.
Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.
PDG
Jean Othax depuis 2006
Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006
Damien Traille depuis 2018
Responsable Achats
Sylvie Lacour
Chargée Marketing & Communication / Export
Krystel Fargues
              Â
Assistante Marketing et Communication
Valentine Labat
Chargée d'Affaires Export
Damien Traille
Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau
Francine Lascassies
Personnel Comptabilité
Marie Tresmontan
Rosy Labadie
Lucie Bignalet
Responsable Production fromagère et innovation
Karine Castets
Responsables Production Confiseries / Pâtisseries
Mathieu Larquier
Personnel production Confiseries
Quentin Campagne
Edith Morin
Roselyne PelianÂ
Daisy BijouxÂ
Corinne Chaland
Vinciane CantouÂ
Personnel production Confiturerie
Elvira Lafere (Responsable)
Sylvie Irigoyen
Béatrice Sarthou Garris
Personnel emballage Confiseries
Marie-Jo Bidarra (Responsable)
Marie-France Elicabe
Sandrine GassiesÂ
Personnel Expéditions
Fanny GaillacÂ
Sandra Labourdette
Karine Castets (Responsable)
Responsable Boutiques, commerciale et CSE
Alexandra OthaxÂ
Nos vendeuses
Grace Durand
Lucie Gracia
Melissa Bègue
Pauline Bertiere
Alexandrine Mille
Fanette Pagnez
Jon Inchauspe (Assistant Commercial)