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Boutique Francis Miot

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Les Coucougnettes sont des confiseries artisanales fabriquées à Pau, créées par Francis Miot et SG Sender (Le « Monsieur Pâtissier » de Gaston Lenôtre).< Spécialité de Pau, elles ont été pensées en l’honneur du Roi Henri IV, à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. Si le nom de « coucougnette » évoque les choses de la vie, faire une «coucougne» signifie câliner, cajoler, chouchouter... en deux mots, offrir un «moment d’amour».Elles rendent donc un hommage gourmand et polisson au bon Roi Henri IV surnommé le «Vert Galant»
Titre : ces confiseries ont reçu le Prix du Meilleur Bonbon de France en 2000*
Recette : constituées d'une amande grillée enrobée de chocolat noir 70% de cacao roulée à la main dans une pâte d'amande aromatisée à la framboise, gingembre et Armagnac. * Prix du Meilleur bonbon de France - 45ème salon Inter

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Cette emblématique recette, qui a fortement contribué au succès de la Maison, a été déclinée en deux autres saveurs : une pâte d’amande à la menthe ainsi qu'une pâte d’amande au chocolat et Grand Marnier® qui enrobent l'amande grillée chocolatée. Ces 3 saveurs réunies (framboise - menthe - chocolat) forment le « Trio», mélange gourmand et authentique devenu une des références de la Maison.

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60,12 €

Coffret Valisette
1 pot préparation de fruits NOEL 340g
1 pot de fraise griotte coquelicot 100g
1 sachet de coucougnettes 135g
1 pot de pêche à la rose 100g
1 sachet de sablés pur beurre bio 100g
1 sachet de chouchous 200g
1 sachet de cubes de fruits 150g
1 tablette de chocolatissime lait noisettes 50g

*Si rupture, remplacement par un article équivalent

Prochainement
20,10 €

Pot de 850g 

Pâte à Tartiner - Fourrage cacao noisette SANS huile de palme
- Ingrédients -
Sucre, matières grasses végétales non hydrogénées (colza-karité-coprah), noisettes 13%, cacao maigre en poudre 7,4%, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme vanilline.
- Allergènes -
NOISETTE-LAIT-SOJA-traces d'autres fruits à coque (amande, pécan)
- Conservation -
A conserver dans un local tempéré après ouverture.
Sélectionnée par Féérie Gourmande (64) - France.