Sucre de Canne

Les confitures et préparations de fruits artisanales au sucre de canne représentent les confitures traditionnelles de la Maison Francis Miot. Alliant tradition et innovation, nos Maîtres confituriers vous proposent des recettes authentiques et gourmandes.
Des confitures/préparations de fruits aux parfums classiques de la Maison mettant en majesté la qualité des fruits rigoureusement sélectionnés aux confitures, révélant d'audacieuses recettes qui ont fait la renommée de la Maison. Découvrez l'ensemble de notre gamme, en vente en ligne, combinant parfait équilibre des fruits et des aromates qui les composent.

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  • [NUANCES DOMINANTES] : Gourmandes
6,10 €

Véritable halte gourmande tropicale avec cette recette gourmande de préparation de fruits exotiques au sucre de canne mêlant banane, vanille bourbon et rhum antillais.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Banane Rhum au sucre de canne disponible en pot de 340g et 100g.

5,80 €

Une préparation de fruits chargée en histoire, faisant référence au pape Clément V dont les traits efféminés le conduire à s’asseoir sur un trône percé afin que le « Sacré collège » puisse constater ses attributs.
La Petite histoire : En l'an 800, une certaine Jeanne de Borgia se serait grimée en prêtre pour suivre son amant de Cardinal. Quelques années plus tard, elle fut élue Pape avant d'accoucher d'une petite fille dans les rues de Rome. En 1305, lors de l'élection de Clément V, le " Sacré collège" afin de ne plus commettre d'erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un Cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile : "Duos habet et bene pendentes!" qui veut dire : elles sont deux et bien pendantes comme nos figues !" C'est pour cette raison que les botanistes ont nommé les figues comme les pruneaux " Couilles du Pape".
Véritable produit du terroir, cette préparation gourmande de fruits noir est fabriquée avec des figues de Provence sélectionnées et cueillies à maturité lui conférant une douce saveur et un goût remarquable.
Le petit plus : un soupçon de rhum y est incorporé relevant ainsi les arômes fruités et floraux intenses des figues.>
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Couille du Pape au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

De douces saveurs du Sud-ouest dans une préparation de fruits !
Cette recette est le fruit d'une réflexion impulsé par notre fondateur et cultivé depuis par nos équipes. Secret de Curé est un mélange de fruits noirs et fruits rouges (prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac). C'est une recette de préparation de fruits très gourmande typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B et br>Les fruits sont mijotés au sucre de canne, la préparation de fruits est préparée avec 60% de fruits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Secret de Curé au sucre de canne disponible en pot de 340g.

5,70 €

Un concentré de soleil en pot ! Cette préparation de fruits gourmande de figue accompagnera tous vos petits déjeuners...
La figue, ce fruit noir emblématique de Provence que l'on aime déguster tout au long de l'année… Sa provenance, son goût sucré et sa texture à petits grains, en font un fruit incontournable et parfaitement adapté à l'élaboration d'une préparation de fruits.
La Maison vous propose une préparation de fruits fabriquée de façon artisanale, avec des figues gorgées de soleil. Elle fera merveille sur vos tartines du matin !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Figue au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,20 €

Tellement gourmande qu'aussitôt goûtée, aussitôt adoptée ! Cette douce recette de fruits rouges où le parfum des fraises est subtilement sublimé par les arômes de la vanille Bourbon ravira petits et grands amateurs de fraise.
La douceur de la fraise alliée aux notes suaves de la vanille, mettra à coup sur vos papilles en émoi ! Un enchantement du palais à tartiner sans modération sur vos tranches de pain grillé ou à agrémenter à votre dessert préféré !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Fraise Vanille Bourbon au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,20 €

Médaille d'argent 2016.
Association exotique qui transporte instantanément la table du petit-déjeuner sous les climats tropicaux. La Maison Francis Miot propose un mélange de fruits moderne et gourmand, sublimé par un savoir-faire unique. Une douce préparation de fruits où la fraîcheur rencontre l’exotisme dans une alliance inédite de la mangue aux saveurs légèrement sucrées à la subtilité suave de la papaye.
Généreuse avec ses morceaux, elle comblera les amoureux des fruits exotiques.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Mangue Papaye au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,60 €

Escapade exotique en Inde avec cette préparation gourmande de mangue subtilement associée à la douceur de la vanille Bourbon.
Travaillée avec l'une des meilleures variétés de mangue au Monde (mangue Alphonso) nos Maîtres Confituriers s'attèlent à exprimer dans cette recette toute l'appétence de ce fruit. Associée à l'exotisme de la vanille Bourbon, cette douce préparation de fruits exotiques se révèle des plus délicates.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Mangue Vanille au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,80 €

Mélange unique de fruits à base de figues, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum.
Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour se restaurer et du vin chaud pour se réchauffer. Nous avons donc mélangé les principaux fruits de Provence, ajouté une rasade de rhum pour "réchauffer" nos esprits gastronomes et créé cette gourmande préparation au nom évocateur de "Délice du Mendiant".
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Délice du Mendiant au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,90 €

Préparation au sucre de canne à base de petits fruits jaunes répondant à la douce appellation de mirabelles : petites prunes jaunes très répandues en Lorraine au goût raffiné.
La Maison Francis Miot met en œuvre tout son savoir-faire et sa créativité dans l'élaboration de ses préparations de fruits. Ainsi cette recette gourmande de mirabelles est élaborée avec des fruits rigoureusement choisis et cueillis à maturité pour en dévoiler pleinement les arômes. Cette préparation de fruits se déguste au petit-déjeuner sur des tartines de pain frais ou grillé.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Mirabelle au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,70 €

Pour se régaler dès le début de la journée, rien ne vaut une douce et succulente préparation de fruits artisanale de fruits noirs.
Découvrez la préparation de fruits de mûre sauvage du Meilleur Confiturier de France ! La texture gourmande, délicate et généreuse de cette préparation de fruits cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre, révèle en bouche toute la finesse de ce petit fruit sauvage.
Cette préparation de fruits au sucre de canne à base de mûres sauvages, récoltées sur les buissons de ronces est un vrai délice qui sera combler le palais de tout épicurien !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Mûre Sauvage au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,10 €

Mélange de fruits unique de figues, abricots secs, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum rassemblant ainsi les principaux ingrédients des 13 desserts de Noël en Provence.
Cette confiture de Noël aux notes gourmandes et épicées accompagnera délicatement vos foies gras, en mi-cuit ou en conserves.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture de Noël artisanale au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,70 €

Recette traditionnelle de la Maison Francis Miot mettant en relief le mariage de l'amertume de l'orange et les notes fumées du whisky qui apporte rondeur et saveur à cette belle préparation de fruits au sucre de canne d'orange.
Cette audacieuse recette d'agrume combine arômes intenses de l'orange et arômes raffiné du whisky apportant longueur en bouche à l'orange et équilibrant parfaitement le tout. L'alcool s'évapore à la cuisson mais laisse une trace gourmande à cette marmelade. Mijotée à feu doux, cette préparation de fruits aux notes acidulées dévoile une palette de saveurs incroyables !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale disponible en pot de 340g et 45g.

6,95 €

La noix de coco est le fruit exotique par excellence, récoltée directement sur les cocotiers ou ramassée sur le sable, sa saveur sucrée nous transporte directement sous les tropiques. Un fruit concentré de bienfaits nutritionnels dont il ne faut pas abuser. La goyave, celle que les Aztèques nommaient "prune des sables" est cultivée depuis plus de 2 000 ans. Elle est riche en minéraux, vitamine C et apporte calcium, magnésium, fer et potassium.
Nos Maitres Confituriers vous proposent un voyage gustatif avec cette préparation de fruits.

CONFITURE DE PECHE DU BEARN AU SUCRE DE CANNE
  • Exclusivité web !
6,40 €

Cette préparation de fruits au sucre de canne de pêche est naturellement généreuse et gourmande avec ses morceaux entiers. En pleine saison, nous affectionnons tout particulièrement les belles pêches Roussannes de Monein, petit village situé à quelques kilomètres de notre fabrique. Cette variété de pêche s’épanouit sur le sol caillouteux des coteaux béarnais ensoleillés face à la chaîne des Pyrénées, au cœur du vignoble du Jurançon. Elle se reconnaît à sa forme arrondie, à sa chair jaune tâchée de rouge. Elle est particulièrement juteuse et sucrée. Un trésor de notre terre que la Maison Francis Miot prend plaisir à travailler et produire avec une des meilleures préparation de fruits de pêche.
Laissez-vous tentez par notre préparation de fruits au sucre de canne de Pêche du Béarn artisanale, aux saveurs douces aux fruits jaunes.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche du Béarn au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

6,40 €

Une douce préparation de fruits de fruits jaunes aux saveurs gourmandes et extrêmement ensoleillées ! Cette pêche, nommée également "pêche sanguine" se reconnait à sa peau duveteuse grise claire et à sa chair de couleur rouge violacée la différenciant nettement des pêches classiques. C'est à sa période de récolte (qui s’étend jusqu’à fin septembre) que notre Maison sélectionne les plus belles pêches de vigne pour produire selon les procèdes traditionnels de la Maison cette savoureuse préparation de fruits. Elle se déguste volontiers sur des tartines de pain frais, des biscottes ou de la brioche pour un petit-déjeuner plein de douceur ou bien pour accompagner vos magrets de canard pendant vos repas de fêtes de fin d'année !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pêche de Vigne au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

La poire cuisinée comme un dessert pour une préparation de fruits sacrément gourmande qui fera l'unanimité.
La saveur délicate de la vanille et la gourmandise du caramel sublime cette préparation de fruits de poires.
Délicieuse sur une belle tartine de pain grillé ou juste chauffée, mais aussi dans un yaourt ou comme base de tarte aux poires ! Initialement créée pour un conseil des Chefs d'État à la demande de l'Élysée, cette douce préparation de fruits au sucre de canne à base de poires et de caramel saura ravir les papilles des petits comme des grands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Poire Caramel au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

5,60 €

Cette recette gourmande de préparation de fruits au sucre de canne allie douceur et élégance. Cuite au chaudron, avec un temps de cuisson court permettant de conserver un maximum le goût du fruit, cette douce préparation de fruits révèlera tous les arômes de la pomme associés à la douceur enivrante de la vanille.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Pomme Vanillée au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

CONFITURE DE SORCIERE AU SUCRE DE CANNE
  • Exclusivité web !
  • Promo !
5,70 €

Cette préparation de fruits au sucre de canne a reçu le prix du Ruban bleu des spécialité de France en 2000.
L’histoire : très ancienne coutume celtique, la préparation de fruits des sorcières, interdite pendant des siècles, est longtemps demeurée secrète. Réputée aphrodisiaque et euphorisante, elle n’était transmise que dans le creux de l’oreille. C’est donc ainsi qu’elle nous est parvenue. Cette délectable préparation de fruits ne se prépare qu’à l’automne avec des fruits de saison : gratte-culs et prune que la Maison Francis Miot prend soin de récolter dans le respect de la tradition.
La préparation de fruits de sorcière est le mariage de prunelles sauvages communément appelées "épines noires", de l'églantine ou cynorrhodon rebaptisé "gratte-cul" et de la framboise. Succombez à cet unique et savoureux mélange de fruits gourmands qui ne vous laissera pas indifférent.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette préparation de fruits artisanale Recette de Sorcière au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.