Francis Miot shop

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  • [DOMINANT NUANCES]: Honeyed
  • [DOMINANT NUANCES]: Red fruits
  • [DOMINANT NUANCES]: Sweet and sour
€4.10
Inspirés des traditions culinaires de l'Inde et de la Grande-Bretagne, les chutneys, condiments sucrés-salés, épicés et vinaigrés relèvent avec beaucoup d'originalité des plats traditionnels ou exotiques. Accompagnés d’un Chef de cuisine, nos Maîtres confituriers ont élaboré des recettes de chutneys très audacieuses, avec une « French touch » caractéristique. Ces recettes sont des assemblages pensés pour des accords parfaits. Faites une virée sensorielle en découvrant cette nouvelle « Collection », pour un safari de renouveau et de modernité dans vos assiettes. Même si l’utilisation des différents chutneys n’a pour limite que l’imagination de celui qui cuisine, découvrez nos recettes et nos choix d’accompagnement.
€4.50
En travaillant une des meilleures variétés de mangue au monde, nos Maîtres confituriers ont voulu conserver son goût et sa douceur. L’association délicate du piment d’Espelette et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée. Exaltant avec un poulet tandoori au riz parfumé, délicieux sur du pain naan à l'apéritif, le chutney de mangue permet aussi de twister un poisson blanc poché, du poulet rôti et agrémente à merveille les mets occidentaux comme le magret de canard et le foie gras. Un must-have sucré-salé à cuisiner.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Mangue disponible en pot de 100g.
€4.30
Ce chutney de poivron est une ode tant à la cuisine méditerranéenne qu’à la cuisine basque. Ses notes aromatiques rehaussées par le piment d’Espelette créent un ensemble harmonieux et ensoleillé et accompagnera à merveille vos mets sucré-salé. Servez ce chutney de poivrons sur de petits toasts de pain grillé, utilisez-le pour déglacer une sauce qui accompagnera, gambas, poissons ou St Jacques ou encore en marinade de viandes blanches pour des grillades parfumées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Poivrons disponible en pot de 100g.
€6.60
Miel d'une grande douceur aux notes gourmandes et à la fluidité incomparable. Très clair, le Miel d’Acacia est moins parfumé que les autres miels ce qui le rend très apprécié des petits comme des grands. Il accompagne parfaitement les desserts, yaourts nature et fromages.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel d'Acacia disponible en pot de 250g.
€6.80
C'est sur les territoires vierges du Portugal que les abeilles créent ce miel onctueux, aux notes florales et même végétales. Ce magnifique miel de fleurs est certifié bio. Délicieux sur une tartine, il peut également sucrer vos thés et infusions.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel de Fleurs Bio aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.80
La couleur foncée de ce miel récolté en lisière de forêt annonce un goût puissant, alliant le goût des fleurs et l'essence des arbres. Ronce, bruyère, lierre, conifères, chênes, tilleuls sont autant de sources possibles pour développer son arôme riche et intense. Avis aux amateurs!
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel de Forêt aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.80
Notre miel, conditionné dans des pots, de lavande est choisi pour son élégance et son parfum raffiné. Plutôt fluide pour un miel de lavande, son parfum aux notes florales reste délicat.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel de Lavande aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.50
Ce miel d'Oranger, conditionné en pot, est récolté principalement dans la région de Séville où l'on retrouve les plus beaux vergers d'orange et d'orange amère d'Espagne. Aux notes à la fois florales et fruitées, ce miel a un goût exceptionnel. Plutôt fluide il agrémente vos desserts de fruits et compotes.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel d'Oranger aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.50
Le miel de Romarin est un miel raffiné à la belle longueur en bouche, conditionné dans des pots. La note de romarin reste délicate et permet d'accompagner ainsi que rôtir vos pièces d'agneau. Mais excellent également sur vos tartines de pain complet ou sésame.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel de Romarin aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.55
Miel délicieux réputé pour sa saveur unique et ses arômes puissants dévoilant un bouquet puissant et une robe nacrée.Extrait à froid, jamais chauffé et non filtré, il contient davantage de pollen, et de cire d'abeille. Le Miel de Thym, aussi conditionné dans des pots, vous offre ainsi un goût naturel prononcé.
Il est également reconnu pour ses propriétés bienfaisantes lors de coups de froid.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Miel de Thym aux accents fleuris disponible en pot de 250g.
€6.20
D’un coup de baguette magique, les sous-bois scintillent, lorsque les fruits mettent leurs couleurs en majesté (rouge-noir, violet-framboise).
. La magie opère et nous succombons à la tentation, nous les savourons, les dégustons.
La fée des bois a été pensée pour toutes les personnes ne pouvant pas vivre ces moment-là.
Ce mélange subtil de cassis, groseilles, myrtilles, mûres, framboises réveilleront sans nul doute vos papilles les plus gourmands et vous transporteront dans vos souvenirs les plus « nature ».s
€6.20

La grenade est un fruit qui ne ressemble à aucun autre, elle est considérée comme un précieux allié santé. En effet, ce fruit étonnant originaire d’Asie est mondialement reconnu pour sa teneur exceptionnelle en antioxydants ainsi que pour ses multiples vertus santé (vitamine B5, B6, C, puissants antioxydants…). De même, le cassis fait partie des « super-fruits » en raison de sa teneur record en antioxydants, un véritable allié santé.
Notre préparation de fruits "La Vertueuse" porte donc bien son nom.

€4.40
Cette gelée de vin de jurançon sec au piment d'Espelette accompagnera vos mets sucré-salé et idéalement vos foies gras.
Déposez une noisette sur un toast de foie gras mi-cuit ou déglacez un foie frais poêlé et le résultat est sublime !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette gelée artisanale de Jurançon au Piment d'Espelette au sucre de canne, disponible en pot de 100g.