Francis Miot artisanal jams, best artisan jam maker

Founded in 1985, the Maison Francis Miot embodies for more than 30 years a long tradition of excellence and craftsmanship.

Best Jam Maker of France and Triple World Champion of jams (classified out of competition since), Francis Miot considered “that a good jam is above all good fruit!”. Only the best varieties are selected for their gustatory qualities. The fruits are picked at maturity to reveal all their aromas.

The Maison Francis Miot highlights the know-how and passion of taste. The manufacturing processes of our artisan jams, whose quality has been rewarded with numerous awards, remain unchanged for many years: The short and controlled cooking in small copper cauldrons allows to fully preserve the flavor of the fruits rigorously chosen for their exceptional taste and thus reduce the sugar content. Our jams are thus called “fruit preparations” because they are below the brix rate of 55 imposed by the regulation of jams (claim to be called jam).

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There are 34 products.

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Confiture d'abricot bio

€6.95

Tout le gout d’une délicieuse Confiture d’Abricot issue de l'agriculture biologique. Exclusivement les meilleures variétés d'abricots reconnues pour leurs excellentes qualités gustatives donnent vie à une confiture certifiée BIO, généreuse et gourmande avec ses morceaux de fruits fondants. Cette confiture bio de fruits jaunes, douce et fraiche est travaillée de la même manière que notre gamme sucre de canne. Les cuissons courtes et maitrisées réalisées dans des petits chaudrons en cuivre par nos Maîtres Confituriers confèrent à cette confiture artisanale d'abricot bio appétence et raffinement.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale d'Abricot Bio disponible en pot de 340g.

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Available soon

Conf. d'abricot rouge du roussillon sucre de canne

€6.20

Escale en plein cœur de l'Occitanie avec cette préparation de fruits d'Abricots rouges du Roussillon reconnu pour son parfum en bouche des plus délicieux : gorgé de soleil, cet abricot révèle une saveur et douceur incomparable tout en préservant une petite pointe fraîche et acidulée.
Cette recette travaillée en respectant le savoir-faire traditionnel de la Maison sera aussi bien appréciée sur des tartines de pain frais ou grillé lors du petit déjeuner qu'associée dans votre recette de gâteau préféré !
Savourez cette confiture d’Abricot Rouge du Roussillon artisanale au sucre de canne aux notes douces et aux accents de fruits jaunes.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Abricot Rouge du Roussillon au sucre de canne disponible en pot de 340g. SERIE LIMITEE

Available soon

Confiture de coing au sucre de canne

€5.70

Le coing, fruit jaune du cognassier a la forme rebondie, à la couleur d’un jaune intense et à la peau légèrement duveteuse, charme par son parfum puissant. Il ne se laisse déguster que cuit, abandonnant alors sa dureté et son astringence pour livrer sa saveur délicate.
C'est en combinant savoir-faire et procédés traditionnels de cuisson que cette douce préparation de coing se révèle des plus raffinées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Coing au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de couille du pape au sucre de canne

€5.80

Une confiture chargée en histoire, faisant référence au pape Clément V dont les traits efféminés le conduire à s’asseoir sur un trône percé afin que le « Sacré collège » puisse constater ses attributs.
La Petite histoire : En l'an 800, une certaine Jeanne de Borgia se serait grimée en prêtre pour suivre son amant de Cardinal. Quelques années plus tard, elle fut élue Pape avant d'accoucher d'une petite fille dans les rues de Rome. En 1305, lors de l'élection de Clément V, le " Sacré collège" afin de ne plus commettre d'erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un Cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile : "Duos habet et bene pendentes!" qui veut dire : elles sont deux et bien pendantes comme nos figues !" C'est pour cette raison que les botanistes ont nommé les figues comme les pruneaux " Couilles du Pape".
Véritable produit du terroir, cette préparation gourmande de fruits noir est fabriquée avec des figues de Provence sélectionnées et cueillies à maturité lui conférant une douce saveur et un goût remarquable.
Le petit plus : un soupçon de rhum y est incorporé relevant ainsi les arômes fruités et floraux intenses des figues.>
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Couille du Pape au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture secret du cure au sucre de canne

€5.60

De douces saveurs du Sud-ouest dans une confiture !
Cette recette est le fruit d'une réflexion impulsé par notre fondateur et cultivé depuis par nos équipes. Secret de Curé est un mélange de fruits noirs et fruits rouges (prunes et pruneaux "religieusement" arrosé d'Armagnac). C'est une recette de confiture très gourmande typique du Sud-Ouest de la France et riche en vitamines A, B et br>Les fruits sont mijotés au sucre de canne, la confiture est préparée avec 60% de fruits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Secret de Curé au sucre de canne disponible en pot de 340g.

Confiture de figue au sucre de canne

€5.70

Un concentré de soleil en pot ! Cette confiture gourmande de figue accompagnera tous vos petits déjeuners...
La figue, ce fruit noir emblématique de Provence que l'on aime déguster tout au long de l'année… Sa provenance, son goût sucré et sa texture à petits grains, en font un fruit incontournable et parfaitement adapté à l'élaboration d'une confiture.
La Maison vous propose une confiture fabriquée de façon artisanale, avec des figues gorgées de soleil. Elle fera merveille sur vos tartines du matin !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Figue au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de figue bio

€6.95

Recette à base de figues violettes, fabuleux fruits noirs aux notes ultra gourmandes.La Maison s'engage à sélectionner les meilleures figues issues d’agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Figue Bio disponible en pot de 340g.

Confiture fleur d'amour au sucre de canne

€6.40

Harmonieuse et fraîche association de la pêche, de la framboise et de l'hibiscus, symbole de la beauté et de l’amour pour cette dernière-née, nommée "Fleur d'amour".
Une confiture fleurie créée par nos Maitres-Confituriers vous invitant à célébrer l'amour, la passion et l'éveil des sens !
Un audacieux mélange de fruits créant un subtil mariage de saveurs qui vous fera à coup sûr, tomber en amour !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fleur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

On sale!

Conf. de fraise vanille bourbon au sucre de canne

€6.20

Tellement gourmande qu'aussitôt goûtée, aussitôt adoptée ! Cette douce recette de fruits rouges où le parfum des fraises est subtilement sublimé par les arômes de la vanille Bourbon ravira petits et grands amateurs de fraise.
La douceur de la fraise alliée aux notes suaves de la vanille, mettra à coup sur vos papilles en émoi ! Un enchantement du palais à tartiner sans modération sur vos tranches de pain grillé ou à agrémenter à votre dessert préféré !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fraise Vanille Bourbon au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de griotte au sucre de canne

€6.10

Confiture de griottes, ce joli petit fruit rouge mijotés au sucre de canne se présentant sous la forme de petites cerises charnues, juteuses, très parfumées et acidulées.
Les griottes sont minutieusement équeutées et dénoyautées, avant d'être délicatement cuites selon le savoir-faire des Maitres Confiturier de la Maison afin d'en révéler ses puissantes saveurs aromatiques et sa singularité : l'acidité du fruit lorsqu’il est frais et sa volupté une fois confit. Accompagnez vos tartines, tartes ou desserts de cette douce préparation de fruits et vos papilles gustatives s'en trouveront toutes en émoi !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Griotte au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de mangue & papaye au sucre de canne

€6.20

Médaille d'argent 2016.
Association exotique qui transporte instantanément la table du petit-déjeuner sous les climats tropicaux. La Maison Francis Miot propose un mélange de fruits moderne et gourmand, sublimé par un savoir-faire unique. Une douce confiture où la fraîcheur rencontre l’exotisme dans une alliance inédite de la mangue aux saveurs légèrement sucrées à la subtilité suave de la papaye.
Généreuse avec ses morceaux, elle comblera les amoureux des fruits exotiques.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Mangue Papaye au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de mangue & vanille au sucre de canne

€6.60

Escapade exotique en Inde avec cette préparation gourmande de mangue subtilement associée à la douceur de la vanille Bourbon.
Travaillée avec l'une des meilleures variétés de mangue au Monde (mangue Alphonso) nos Maîtres Confituriers s'attèlent à exprimer dans cette recette toute l'appétence de ce fruit. Associée à l'exotisme de la vanille Bourbon, cette douce préparation de fruits exotiques se révèle des plus délicates.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Mangue Vanille au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture delice du mendiant au sucre de canne

€5.80

Mélange unique de fruits à base de figues, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum.
Dans la tradition provençale, les mendiants recevaient des fruits frais ou secs pour se restaurer et du vin chaud pour se réchauffer. Nous avons donc mélangé les principaux fruits de Provence, ajouté une rasade de rhum pour "réchauffer" nos esprits gastronomes et créé cette gourmande préparation au nom évocateur de "Délice du Mendiant".
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Délice du Mendiant au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de mirabelle au sucre de canne

€5.90

Préparation au sucre de canne à base de petits fruits jaunes répondant à la douce appellation de mirabelles : petites prunes jaunes très répandues en Lorraine au goût raffiné.
La Maison Francis Miot met en œuvre tout son savoir-faire et sa créativité dans l'élaboration de ses confitures. Ainsi cette recette gourmande de mirabelles est élaborée avec des fruits rigoureusement choisis et cueillis à maturité pour en dévoiler pleinement les arômes. Cette confiture se déguste au petit-déjeuner sur des tartines de pain frais ou grillé.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Mirabelle au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de mure sauvage au sucre de canne

€5.70

Pour se régaler dès le début de la journée, rien ne vaut une douce et succulente confiture artisanale de fruits noirs.
Découvrez la confiture de mûre sauvage du Meilleur Confiturier de France ! La texture gourmande, délicate et généreuse de cette préparation de fruits cuite selon la tradition dans une bassine en cuivre, révèle en bouche toute la finesse de ce petit fruit sauvage.
Cette confiture au sucre de canne à base de mûres sauvages, récoltées sur les buissons de ronces est un vrai délice qui sera combler le palais de tout épicurien !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Mûre Sauvage au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture de noël au sucre de canne

€6.10

Mélange de fruits unique de figues, abricots secs, raisins secs, oranges confites, amandes pilées et pointe de rhum rassemblant ainsi les principaux ingrédients des 13 desserts de Noël en Provence.
Cette confiture de Noël aux notes gourmandes et épicées accompagnera délicatement vos foies gras, en mi-cuit ou en conserves.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture de Noël artisanale au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

Confiture la parisienne au sucre de canne

€6.00

"La Parisienne" c’est une belle recette de confiture de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes fleuries de coquelicot. Très parfumée, ce savant mélange de fruits, incarne l’élégance française et cette élégance aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir La Parisienne, cette douce confiture artisanale au sucre de canne disponible en pot de 340g et 45g.

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Confiture de peche au sucre de canne

€5.60

Naturellement généreuse et gourmande avec ses morceaux de fruits jaunes fondant qui rappelle les saveurs de notre enfance, cette douce préparation de pêche met en exergue des fruits particulièrement ensoleillées empreints des vergers du sud de la France. La Maison utilise les meilleures variétés de Pêche sélectionnées pour leurs qualités gustatives.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Pêche au sucre de canne, disponible en pot de 340g.

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