Jams

Founded in 1985, the Maison Francis Miot embodies for more than 30 years a long tradition of excellence and craftsmanship.
Best Jam Maker of France and Triple World Champion of jams (classified out of competition since), Francis Miot considered “that a good jam is above all good fruit!”. Only the best varieties are selected for their gustatory qualities. The fruits are picked at maturity to reveal all their aromas.
The Maison Francis Miot highlights the know-how and passion of taste. The manufacturing processes of our artisan jams, whose quality has been rewarded with numerous awards, remain unchanged for many years: The short and controlled cooking in small copper cauldrons allows to fully preserve the flavor of the fruits rigorously chosen for their exceptional taste and thus reduce the sugar content. Our jams are thus called “fruit preparations” because they are below the brix rate of 55 imposed by the regulation of jams (claim to be called jam). 

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  • [DOMINANT NUANCES]: Flowery
  • [DOMINANT NUANCES]: Sour
  • [DOMINANT NUANCES]: Spicy
  • [DOMINANT NUANCES]: Sweet and sour
€6.40
Amoureux des agrumes, savourez l'irrésistible douceur de cette confiture de Menton ! Nous l'aimons pour son côté acidulé et riche en goût. Préparée selon les méthodes traditionnelles de la Maison cette confiture met en relief le célèbre Citron de Menton réputé pour la douceur de son gout, ses arômes plus intenses et son acidité modérée inimitable (IGP depuis 2015) Retrouvez la chair juteuse des citrons de Menton réunis dans cette confiture équilibrée qui accompagnera tous vos desserts gourmands : crêpes, gaufres, brioche, gâteaux et qui se révèlera un délice sur du bon pain frais comme à la petite cuillère.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Citron du Pays Mentonnais au sucre de canne disponible en pot de 340g.
Available soon
€6.00
Toute la fraîcheur acidulée de la clémentine en provenance de l’île de beauté dans une douce préparation de fruits.
Élaborée uniquement à partir de clémentine Corse soigneusement sélectionnées et gorgées de soleil, l’île de beauté nous offre le privilège de mettre en lumière son agrume favori qui ravira vos papilles. Un moment de pur délice qui en fera une pause gourmande exquise.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Clémentine des Corsaires au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
€5.80
Une douce recette invitant au voyage, entre tropiques et vergers : abricot, mangue, passion et ananas.
Un savoureux et judicieux mélange de fruits exotiques et jaunes ! Un parfum fruité et acidulé, un juste équilibre gustatif au sein duquel chaque fruit déploie son identité sans prendre le dessus sur l'identité d'un autre...
Très parfumée, elle se révèle être un régal tant sur une tartine de pain grillé au petit-déjeuner qu'associé à un dessert gourmand. Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Exotique et Passion au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
€5.80

Tantôt fruits rouges, tantôt fruits noirs… les fruits des bois poussant sur des baies juteuses grappillant tout au long de l’été nous enivrent. Notre confiture au sucre de canne aux fruits des bois se révèle être un subtil mélange acidulé de fraises, framboises, myrtilles sauvages et mûres sauvages à la particularité d'être peu sucré.
A déguster sur du pain ou pour préparer des tartes et desserts.
Laissez-vous voyager par notre confiture au sucre de canne aux Fruits des Bois artisanale, aux notes acidulées de nos fruits rouges.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fruits des Bois au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

€6.40
Harmonieuse et fraîche association de la pêche, de la framboise et de l'hibiscus, symbole de la beauté et de l’amour pour cette dernière-née, nommée "Fleur d'amour".
Une confiture fleurie créée par nos Maitres-Confituriers vous invitant à célébrer l'amour, la passion et l'éveil des sens !
Un audacieux mélange de fruits créant un subtil mariage de saveurs qui vous fera à coup sûr, tomber en amour !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Fleur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
€6.20

La framboise, fabuleux fruit rouge d'été est à l'honneur dans cette confiture : Réalisée avec de belles framboises arrondies, d'un rouge intense, aux arômes puissants & légèrement acidulés, succombez à la douceur de cette confiture.
Fraîche plante de sous-bois cultivée idéalement sur des plateaux entre 500 et 800 mètres d'altitude, la framboise doit son goût si caractéristique à des conditions climatiques particulières, à l'abri du vent, de la chaleur et de la sécheresse.
Incontournable, le goût intense de la framboise sera très apprécié sur des tartines et crêpes, ou encore sur des pâtisseries fines, sur lesquelles elle se révèle être d'une excellente tenue.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Framboise au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

€6.90
Savoureux plaisir avec cette préparation de fruits rouges réalisée à base de framboises. Sensuelle et charnue, la framboise possède une saveur acidulée, fraîche et suave. A déguster sur du pain ou pour préparer des tartes et desserts. Cette confiture est préparée avec les meilleures framboises issues d’une agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Framboise Bio disponible en pot de 340g.
€6.40
Recette de préparations de fruits rouges au sucre de canne à base de pulpe de framboise.
Cette confiture fraîche et acidulée de framboise épépinée se déguste idéalement au petit déjeuner ou au goûter, en accompagnement de tartines, biscottes ou crêpes. Beaucoup plus qu'une simple confiture, la confiture de framboise épépinée est une véritable gourmandise qui se déguste aussi à la petite cuillère, pour le plaisir. Elle s'utilise également en pâtisserie comme base de fond de tarte ou en fourrage.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Framboise épépinée au sucre de canne Framboise épépinée disponible en pot de 340g.
€7.10

Recette exclusive à base de myrtilles sauvages. Savoureux plaisir avec cette préparation de fruits noirs réalisés à base de myrtilles sauvages et délicatement mijotée au sucre de canne. Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur, de la gourmandise à l’état pur !
Composée de 61% de myrtilles des montagnes, cette recette exceptionnellement gourmande ravira les amateurs de cette baie qui regorge de bienfaits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Myrtille sauvage au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

€5.40

A generous marmalade made of navel oranges harvested at full maturity in the region of Valencia, Spain. It is the most noble of oranges with a juicy interior, a fine pulp, and its natural abundance of sweetness.
Maison Francis Miot created this sweet recipe to counterbalance its Bitter Orange Marmalade from Seville. The delicious, tangy taste of orange that has been softened with cane sugar makes for the ideal preserve on your must-have morning toast.

Available soon
€6.95
Découvrez notre confiture d’orange au goût sucré légèrement acidulé émoustillant les papilles gustatives amateurs d'agrumes. Notre confiture est préparée avec des oranges cueillies exclusivement à maturité, certifiés BIO et donc bénéficiant d’un traitement de faveur exceptionnel au cœur des vergers.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale d'Orange Bio disponible en pot de 340g.
€6.00

"La Parisienne" c’est une belle recette de confiture de fruits rouges (fraise et griotte) aux notes fleuries de coquelicot. Très parfumée, ce savant mélange de fruits, incarne l’élégance française et cette élégance aux yeux du monde, c’est Paris, sa tour Eiffel et les Parisiennes bien sûr. Hommage à nos belles parisiennes !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir La Parisienne, cette douce confiture artisanale au sucre de canne disponible en pot de 340g et 45g.

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€5.60
Pour les amateurs de rhubarbe ou pour ceux qui souhaitent découvrir ce fruit jaune acidulé, cette confiture est un remarquable concentré de saveurs. Préparée de façon artisanale, cette confiture conserve toutes les saveurs acidulées de ce fruit si spécifique. Sur du pain frais ou dans un yaourt, elle ravira vos papilles !
La confiture de rhubarbe se déguste au petit déjeuner ou au gouter mais rehaussera également à merveille vos desserts grâce à sa subtile acidité.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Rhubarbe au sucre de canne disponible en pot de 340g.
€5.90
Des tomates vertes délicatement récoltées avant maturité puis mijotées doucement dans de petits chaudrons en cuivre permettant de préserver pleinement la saveur de ce fruit rigoureusement choisis pour son goût exceptionnel.
Retrouvez dans cette confiture toutes les saveurs de la tomate verte rehaussées par une pointe d'acidité apportée par le citron. On peut l'associer en salé ou en sucré, en apéritif sur des toasts, en accompagnement de viandes blanches, ou en tartines pour un petit-déjeuner original.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Tomate Verte au Sucre de Canne disponible en pot de 340g.
€4.40
Cette gelée de vin de jurançon sec au piment d'Espelette accompagnera vos mets sucré-salé et idéalement vos foies gras.
Déposez une noisette sur un toast de foie gras mi-cuit ou déglacez un foie frais poêlé et le résultat est sublime !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette gelée artisanale de Jurançon au Piment d'Espelette au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
€4.10
Belle tradition pyrénéenne d'associer le sucré des cerises aux saveurs corsées des fromages de brebis. Tel se déguste souvent le fromage dans notre fief ! Les saveurs épicées et gourmandes de cette préparation de fruits pour fromages se révèle en trois temps : d'abord l'attaque de la cerise noire puis la douceur du chocolat noir qui vient "tapisser" le palais et enfin le piment d'Espelette qui réchauffe légèrement en fin de bouche et rehausse le tout. Mariage réussi également avec le Reblochon, le Munster où le piment chocolaté apporte une complexité harmonieuse.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Cerise Noire Chocolat et Piment d'Espelette au sucre de canne, disponible en pot de 100g.