Jams

Tout le plaisir d'une douce confiture d'abricot artisanale au fructose aux notes fraiches de fruits jaunes en version allégée en sucre. Fidèle à sa volonté de toujours magnifier le fruit et de mettre tout en œuvre pour sublimer la saveur du fruit, la Maison Francis Miot utilise les meilleures variétés d'abricots reconnues pour leurs excellentes qualités gustatives.
Délicatement parfumée, cette confiture d'abricots représente un grand classique à savourer aussi bien en tartinant des tranches de pain, qu'en nappant un cake ou bien en agrémentant une panna cota. Les fruits sont mijotés au fructose, préparés avec en moyenne 75% de fruits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au fructose disponible en pot de 320g.

La Petite histoire : En l'an 800, une certaine Jeanne de Borgia se serait grimée en prêtre pour suivre son amant de Cardinal. Quelques années plus tard, elle fut élue Pape avant d'accoucher d'une petite fille dans les rues de Rome. En 1305, lors de l'élection de Clément v, le " Sacré collège" afin de ne plus commettre d'erreur, le fit asseoir sur un trône percé. Un Cardinal était chargé de constater ses attributs, déclamant en latin devant le concile : " il en a une belle paire et elles sont bien pendantes comme nos figues !" C'est pour cette raison que les botanistes ont nommé les figues comme les pruneaux " Couilles du Pape".
Véritable produit du terroir, ce savoureux mélange de fruits est fabriquée avec des figues rigoureusement sélectionnées et cueillies à maturité lui conférant une saveur gourmande et douce et un goût absolument remarquable.
Le petit plus : un soupçon de rhum y est incorporé relevant ainsi les arômes fruités et floraux intenses des figues.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au fructose disponible en pot de 320g.

A tous les amateurs de poires, redécouvrez la fraîcheur et le fondant de ce fruit jaune à travers notre confiture artisanale de poire au fructose.
Une recette de poires aux saveurs à la fois acides et sucrées, de la vanille pour la gourmandise, un zeste de citron pour rehausser la saveur naturelle du fruit et c'est tout. … Voici une petite douceur à déguster à la petite cuillère et qui s'avère être un régal dans les yaourts et les fromages blancs. La Maison Francis Miot a à cœur de produire des confitures savoureuses élaborées avec des ingrédients de choix. Avec notre recette de poires allégées en sucre c’est tout le savoir-faire de nos maitres Confituriers que vous retrouvez dans un seul pot. Aucun ajout d’arôme, aucun additif, aucun colorant et aucun conservateur de la gourmandise à l’état pur.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture de Poire au fructose disponible en pot de 320g.

Fidèle à sa volonté de toujours magnifier le fruit, la Maison Francis Miot utilise les meilleures variétés d'abricots reconnues pour leurs excellentes qualités gustatives.
Fraîche et délicatement parfumée, cette confiture d'abricot artisanale au sucre de canne représente un grand classique à savourer aussi bien en tartinant des tranches de pain, qu'en nappant un cake ou bien en agrémentant une panna cota.
Elle se dénote par sa douce saveur de fruits jaunes qui séduira tous les amateurs d'abricot.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Abricot au sucre de canne disponible en pot de 340g et 45g.
Médaille d'Or au salon de l'agriculture à Paris 2013.

Une recette onctueuse, au goût délicieusement acidulé si spécifique des baies de cynorhodons (églantine), ces graines de roses sauvages, appelées aussi "Gratte Cul", nom cocasse faisant référence au poil à gratter que l’on trouve sur le fruit du cynorrhodon ou l’églantier. Si l’églantine se rencontre souvent au détour d’un chemin boisé dans les haies bocagères, il est impossible de la consommer directement sur l’arbuste. La Maison Francis Miot prépare alors soigneusement ces baies avant de confectionner cette douce recette de fruits rouges aux notes suaves et acidulées.
Petit plus : L'églantine étant très riche en vitamine C, on dit qu'elle est l'équivalent de ce qu'est la gelée royale au miel.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Gratte Cul au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

Recette traditionnelle de la Maison Francis Miot mettant en relief le mariage de l'amertume de l'orange et les notes fumées du whisky qui apporte rondeur et saveur à cette belle confiture au sucre de canne d'orange.
Cette audacieuse recette d'agrume combine arômes intenses de l'orange et arômes raffiné du whisky apportant longueur en bouche à l'orange et équilibrant parfaitement le tout. L'alcool s'évapore à la cuisson mais laisse une trace gourmande à cette marmelade. Mijotée à feu doux, cette confiture aux notes acidulées dévoile une palette de saveurs incroyables !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale disponible en pot de 340g et 45g.

Cette confiture au sucre de canne a obtenu le Cordon Bleu de la Création au 40ème salon International de la Confiserie à Paris.
Mélange de fruits unique de myrtilles sauvages de montagne, de miel et d'épices "aphrodisiaques" nommée "Plaisir du Vert Galant" en l'hommage du Roi Henri IV, né à Pau, surnommé ainsi du fait de ses nombreuses conquêtes amoureuses.
La légende raconte qu'il aurait été un consommateur invétéré d'une préparation de fruits aux myrtilles sauvages des Pyrénées et aux épices "de l'amour" apportant vigueur et exaltation !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au sucre de canne Plaisir du Vert Galant, disponible en pot de 340g et 45g.