Jams

Founded in 1985, the Maison Francis Miot embodies for more than 30 years a long tradition of excellence and craftsmanship.
Best Jam Maker of France and Triple World Champion of jams (classified out of competition since), Francis Miot considered “that a good jam is above all good fruit!”. Only the best varieties are selected for their gustatory qualities. The fruits are picked at maturity to reveal all their aromas.
The Maison Francis Miot highlights the know-how and passion of taste. The manufacturing processes of our artisan jams, whose quality has been rewarded with numerous awards, remain unchanged for many years: The short and controlled cooking in small copper cauldrons allows to fully preserve the flavor of the fruits rigorously chosen for their exceptional taste and thus reduce the sugar content. Our jams are thus called “fruit preparations” because they are below the brix rate of 55 imposed by the regulation of jams (claim to be called jam). 

There are 25 products.

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  • [DOMINANT NUANCES]: Fresh
5.02
Craquez pour le goût subtil et délicat de la cerise noire dans cette fraiche confiture sans sucre ajouté, 100% issue des fruits. La confiture de cerise noire, réputée pour sa douceur, est ancrée dans le patrimoine gastronomique basque. Cette confiture est préparée avec des cerises noires rigoureusement sélectionnées et de l’extrait de jus de fruits magnifiant le goût naturel et originel des fruits.
Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur !
Dégustez cette confiture toute aussi gourmande et fraiche qu'une confiture classique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Cerise Noire 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
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5.02
Découvrez notre confiture de Fraise 100% issue des fruits et appréciez les saveurs fraiches et intenses de ce fruit rouge ! Préparée uniquement avec des fraises "Gariguette" cueillies à maturité et de l’extrait de jus de fruit, exaltant le goût naturel et originel de la fraise, cette recette sublime les saveurs de ce fruit tant convoité !
De la fraise, un peu de sucre extrait de fruits, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture et c’est tout.
Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Fraise 100% issue de fruits disponible en pot de 210g.
Available soon
6.07
Une gourmandise fraiche toute en légèreté, au fructose. La cerise noire, cet emblématique fruit rouge s'apparentant à maturité à un fruit noir est une authentique spécialité du pays basque. Sa douceur et ses saveurs vous feront immédiatement chavirer sous le soleil du sud-
Il est coutume de marier cette confiture avec un fromage de brebis ou un gâteau basque, mais elle sera tout autant appréciée sur les tartines de vos petits déjeuners.
La confiture est préparée avec 75% de fruits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au fructose disponible en pot de 320g.
5.69
La version allégée de ce mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de la confiture. Un subtil mélange d'abricot, pêche, mangue, champagne, le tout dans une version au fructose. Cette recette fraiche et gourmande est un parfait équilibre entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne et du Grand Marnier. Un alliage hautement savoureux pour un moment des plus gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au fructose disponible en pot de 320g.
5.69
Fruit d’une réflexion impulsée par notre fondateur et cultivée depuis par nos équipes, cette recette originale alliant culture et gourmandise offre un parfait équilibre des fruits qui la compose : un mélange de fruits unique de pêche et d’abricot, une fraîcheur gourmande inédite en bouche associée à une faible teneur en sucre. L'appellation coquine de cette préparation de fruits fait référence à la délicatesse de la peau de pêche associée au galbe de l’abricot rappelant « un cul ange ».
Les fruits sont mijotés au fructose, préparés avec 76% de fruits offrant autant de plaisir que de légèreté.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Cul d'Ange au fructose disponible en pot de 320g.
5.69
Recette fraîche et unique inventée par le créateur de la Maison Francis Miot. Une confiture au nom royal travaillée au fructose.
D'une belle couleur digne d'un "soleil couchant" ce mélange de fruits (pêche, abricot et jus de framboise) garantit explosion en bouche. L'association de ces 3 fruits crée un alliage savoureux et inédit offrant de savoureux moments de gourmandise.
Cette confiture au fructose allégée en sucre et en calories séduira le plus grand monde, combinant plaisir gustatif et atouts digestifs indéniables. Les fruits sont mijotés au fructose, préparés avec en moyenne avec 75% de fruits.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Favorite du Roy au fructose disponible en pot de 320g.
5.69
Elle réveille en nous des saveurs de l’enfance que l’on aime à retrouver dans cette préparation dont la teneur en sucre est réduite. La fraise, est le fruit rouge du plaisir par nature. Elle offre un goût acidulé et un parfum délicieux qui se prêtent parfaitement bien à l’élaboration d’une confiture. Fabriquée par nos Maîtres-Artisans Confituriers selon les procédés traditionnels de la Maison, cette authentique recette de confiture fraise saura embellir vos tartines et accompagner vos plus beaux desserts. Une confiture fraîche, très légère en sucre mais pas en saveurs qui fera à coup sûr l'unanimité autour de la tablée. Les fruits sont mijotés au fructose, préparés avec en moyenne 75g de fruits pour 100g.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Fraise au fructose disponible en pot de 320g.
5.78
Cette confiture de kiwis au citron vert mijotés au fructose est un mélange de fruits offrant des saveurs fraîches et bien acidulées.
Si vous aimez les agrumes, vous adorerez cette préparation de kiwis, d'abord macérée dans le jus de citron puis doucement mijotée. À déguster sur des tartines de pain ou de brioche, ou à utiliser comme condiment pour accompagner un plateau de fromages… Parmi les fruits les moins caloriques et les plus chargés en vitamines (A,B et C), le kiwi cuisiné ainsi au fructose se révèlera être un pur plaisir ! Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de kiwi au citron vert au fructose disponible en pot de 320g.
5.69
Découvrez notre confiture de prune, fruits noirs de nos vergers qui ravit les papilles des plus gourmands à travers cette recette authentique et gourmande, élaborée avec du fructose allégeant ainsi sa teneur en sucre. Cette confiture artisanale aux notes fraîche est cuisinée avec de belles prunes Quetsches, ou "prunes de Damas" à partir desquelles sont faits les "pruneaux", une variété délicieusement gourmande. Vraiment exquise, elle fera des merveilles sur vos tartines, dans vos desserts, crêpes ou gâteau roulé… Des saveurs authentiques renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois, de quoi régaler les gourmets les plus exigeants.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Prune au fructose disponible en pot de 320g.
6.16
Une gourmandise à l'état pur ! Une préparation de fruits exotiques divine associant la douceur de la noix de coco et le gout acidulé du fruit de la passion !
Amateurs d'exotisme, cette création aussi fraiche que gourmande séduira à coup sur vos papilles gustatives ! Un exquis mariage de saveurs à tartiner généreusement sur des tartines ou des crêpes, et pour les plus amateurs, à déguster à la cuillère ! En dessert ou au petit déjeuner cette préparation de fruits au sucre de canne d'exception est une véritable invitation sous les tropiques. Savourez et… voyagez !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Ananas Passion Coco au sucre de canne disponible en pot de 340g.
5.88

This delicious cane sugar preparation made with black cherry is a staple specialty of the Southwest. It received the Ruban Bleu de la Meilleure Confiture Intersuc in Paris. The true star of the Basque Country, this fruit preparation made in the most traditional fashion of the Maison will delight all gourmand ! It is customary to complement this preserve with sheep’s milk cheese or a Basque cake, but it is equally appreciated on your breakfast toast. Médaille d’Argent at the Concours Général Agricole in 2018

6.59
Gourmandise fraiche avec cette confiture de cerise noire bio. La cerise noire, cet emblématique fruit rouge s'apparentant à maturité à un fruit noir est une authentique spécialité du pays basque. Sa douceur et ses saveurs vous feront immédiatement chavirer sous le soleil du sud-ouest. La Maison s'engage à sélectionner les meilleures cerises issues d’agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Cerise Noire Bio disponible en pot de 340g.
1.80

Cette gourmande préparation de mélange de fruits répondant au doux nom de "Cœur d'Amour" fera fondre tous les amoureux de confiture.
Cette recette est un équilibre parfait entre la douceur des fruits du verger (pêche et abricot), l'acidité des fruits exotiques (mangue, fruits de la passion) et les saveurs raffinées du Champagne. Un alliage hautement savoureux pour un moment des plus gourmands !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Cœur d'Amour au sucre de canne, disponible en pot de 340g et 45g.

5.21
Fruit d’une réflexion impulsée par notre fondateur et cultivée depuis par nos équipes, cette recette originale alliant culture et gourmandise offre un parfait équilibre : un mélange de fruits unique de pêche et d’abricot associé à une douceur inédite en bouche.
L'appellation coquine de cette préparation gourmande de fruits fait référence à la délicatesse de la peau de pêche alliée au galbe de l’abricot rappelant « un cul ange ».
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Cul d'Ange au sucre de canne, disponible en pot de 340g.
5.21

A unique recipe invented by the founder of Maison Francis Miot. A beautiful color worthy of a “setting sun,” this mix of peach, apricot juice and raspberry guarantees a burst of flavor. The fusion of these three fruits creates a flavorful and pure flavor that offers a delectable moment.

5.21

This classic flavor brings back childhood memories… Strawberry is the fruit of pleasure from nature. It provides a tangy taste and a delicious fragrance that makes it perfect for jam making. As a result, it is always the favorite around the table! Made by our master artisans who respect the traditional procedure of the Maison, this authentic strawberry jam recipe will embellish your toast and accompany your most beautiful desserts.

6.59
Chaque année au printemps, les fraises, emblématiques fruit rouge, font leur retour, et ce pour notre plus grand plaisir ! Elles émoustillent nos papilles… et font le bonheur des petits et grands gourmands. Cette confiture est préparée avec les meilleures fraises minutieusement sélectionnées, provenant d’une agriculture biologique.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale de Fraise Bio disponible en pot de 340g.