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CONFITURE DE DATTE AU CAFE EPICE AU SUCRE DE CANNE
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Confiture de datte au cafe epice au sucre de canne

€4.20
C'est la rencontre avec un grand Chef de Dubai L'alliance extraordinaire de la datte, du café et de la cardamone dans cette recette gourmande de préparation de fruits au sucre de canne ravira vos papilles pour un voyage gustatif des plus dépaysant !
La cardamone, épice de prédilection du moyen Orient, à l'arôme unique s’harmonise à merveille avec les notes terreuses du café et la douceur suave de la datte. Cette préparation de fruits noirs et à la belle couleur ambrée vous transportera au cœur de la magie de l'Orient !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Datte au café épicé au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
CHUTNEY DE FIGUE
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Chutney de figue

€4.10
Inspirés des traditions culinaires de l'Inde et de la Grande-Bretagne, les chutneys, condiments sucrés-salés, épicés et vinaigrés relèvent avec beaucoup d'originalité des plats traditionnels ou exotiques. Accompagnés d’un Chef de cuisine, nos Maîtres confituriers ont élaboré des recettes de chutneys très audacieuses, avec une « French touch » caractéristique. Ces recettes sont des assemblages pensés pour des accords parfaits. Faites une virée sensorielle en découvrant cette nouvelle « Collection », pour un safari de renouveau et de modernité dans vos assiettes. Même si l’utilisation des différents chutneys n’a pour limite que l’imagination de celui qui cuisine, découvrez nos recettes et nos choix d’accompagnement.
GELEE DE ROSE AU SUCRE DE CANNE
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Gelee de rose au sucre de canne

€4.20
Une délicate gelée au parfum subtil et enivrant de rose.
Élaboré à partir de pétales de rose, cette gelée restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses sont cueillies, au petit matin et les pétales, très fragiles, sont détachés à la main et travaillés sans attendre. Sa couleur et son parfum sont inimitables pour un afternoon tea placé sous le signe du raffinement et de la gourmandise.
Laissez-vous séduire avec notre gelée de Rose artisanale, au sucre de canne, aux saveurs fraîches et fleuries.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette Gelée artisanale de Rose disponible en pot de 100g.
CHUTNEY DE MANGUE
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Chutney de mangue

€4.50
En travaillant une des meilleures variétés de mangue au monde, nos Maîtres confituriers ont voulu conserver son goût et sa douceur. L’association délicate du piment d’Espelette et de la badiane apporte à cette recette une touche exotique raffinée. Exaltant avec un poulet tandoori au riz parfumé, délicieux sur du pain naan à l'apéritif, le chutney de mangue permet aussi de twister un poisson blanc poché, du poulet rôti et agrémente à merveille les mets occidentaux comme le magret de canard et le foie gras. Un must-have sucré-salé à cuisiner.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Mangue disponible en pot de 100g.
CONFITURE MYRTILLE A LA VIOLETTE AU SUCRE DE CANNE
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Confiture myrtille a la violette au sucre de canne

€4.20
Découvrez l'incroyable mariage de la myrtille sauvage, fabuleux fruit noir et de la fleur de violette. Fraîche, raffinée et gourmande, cette recette de confiture aux accents fleuris séduira amateurs et curieux. A déguster sur vos tartines, avec vos fromages blancs ou encore pour réaliser des tartelettes aux myrtilles originales !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale au sucre de canne Myrtille à la Violette disponible en pot de 100g.
CHUTNEY DE POIVRON
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Chutney de poivron

€4.30
Ce chutney de poivron est une ode tant à la cuisine méditerranéenne qu’à la cuisine basque. Ses notes aromatiques rehaussées par le piment d’Espelette créent un ensemble harmonieux et ensoleillé et accompagnera à merveille vos mets sucré-salé. Servez ce chutney de poivrons sur de petits toasts de pain grillé, utilisez-le pour déglacer une sauce qui accompagnera, gambas, poissons ou St Jacques ou encore en marinade de viandes blanches pour des grillades parfumées.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce Chutney de Poivrons disponible en pot de 100g.
PERLES DE VIGNE AU SAUTERNES OU AU JURANCON
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Perles de vigne au sauternes ou au jurancon

€8.40

Recette : Raisins secs macérés dans du vin de Sauternes ou de Jurançon enrobés de chocolat noir 70%.
Trésors d’harmonie entre le fruit, le vin et le chocolat, ces précieuses gourmandises méritent bien leur nom de « Perles de Vigne ». D’une belle couleur dorée, ces raisins secs sont une pure merveille. Réputés pour leur valeur énergétique, l’histoire veut que l’armée d’Hannibal pût traverser les Alpes en se nourrissant tous les jours de raisins secs. Mais c’est véritablement une fois macérés dans le vin puis recouverts de chocolat noir qu’ils deviennent uniques. Faciles à consommer, ces perles de vigne sont un incontournable de l’univers de la Confiserie. Elles sont un clin d’œil délicat à notre implantation au cœur du terroir Jurançonnais.

CONFITURE DE PECHE A LA ROSE AU SUCRE DE CANNE
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Confiture de peche a la rose au sucre de canne

€4.20
Petite dernière de notre collection "Les Fleuries", cette confiture au sucre de canne apporte fraîcheur et gourmandise. Très féminine, cette recette de pêche se distingue par la subtilité de la note de rose en fin de bouche. Des saveurs et parfums authentiques renforcés par une cuisson lente au chaudron comme autrefois. Faites l'expérience de cette irrésistible création fruitée !
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Pêche à la Rose au sucre de canne, disponible en pot de 100g.
CHOCOCISSON
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Chococisson

€7.70
Farce gourmande d’un saucisson élaborée à base de chocolat, pruneaux, raisins et Armagnac, enrobée de sucre glace.
Chaque composant symbolise la viande, le gras et la peau. Le soin du détail apporté à l’emballage fait de ce chocolat une parfaite imitation du véritable saucisson.
Il s’invite généreusement dans des moments de convivialité autour d’un verre de vin et provoque tant curiosité que plaisir gustatif.
Un joli clin d’œil à notre territoire tant par ses saveurs Gasconnes (pruneaux, raisins, Armagnac), que par sa forme.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir ce chococisson artisanal.
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Les prunes de monsieur

€8.60
Titre : Ruban Bleu de la Meilleure Spécialité de France 51ème salon Intersuc en 2006. Recette : Pâte de chocolat blanc roulée à la main, fourrée aux pruneaux et raisins secs,
Enrobée de chocolat noir puis aromatisée à l’Armagnac. Greffée en 1507, la Prune de Damas (Syrie) devient la prune d’ente qui, séchée, devient le pruneau dont Agen en a fait sa spécialité. Leur nom de «Prunes de Monsieur» provient du frère de Louis XIV, le duc d’Orléans, qu’on appelait « Monsieur». Ce dernier raffolait des prunes d’ente (prune avec laquelle nous faisons les pruneaux) au point d’en attraper des indigestions. Telles sont les Prunes de Monsieur : si bonnes qu’elles se dégustent sans fin !
Cette confiserie à la texture moelleuse et souple révèle les arômes du Sud-Ouest de la France. Elle étonne et ravit les gourmets friands des saveurs de la Gascogne. Cette spécialité de caractère se déguste parfaitement en fin de repas.
CONFITURE DE BANANE RHUM AU SUCRE DE CANNE
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Confiture de banane rhum au sucre de canne

€6.10
Véritable halte gourmande tropicale avec cette recette gourmande de préparation de fruits exotiques au sucre de canne mêlant banane, vanille bourbon et rhum antillais.
Notre boutique de vente en ligne a le plaisir de vous faire découvrir cette confiture artisanale Banane Rhum au sucre de canne disponible en pot de 340g et 100g.
TOMATE & AIL
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Tomate & ail

€3.57 €4.20
Souvenir de la Catalogne, cette spécialité célèbre, composée de pain, d'ail et de tomates accompagne à merveille un jambon ibérique. Associée à un très bon vin, voilà un réel instant de bonheur entre amis. Convivialité assurée.
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Douceur d'artichaut

€4.08 €4.80
L'artichaut est le légume de France le plus riche en "acide chlorogénique". Ce dernier est un excellent allié pour garder la ligne. Il aide à diminuer l'absorption des glucoses. Quoi de plus équilibré, qu'un toast d'artichaut avec un verre de vin. Avec l'artichaut l'apéro c'est chaud !