L’Équipe

L’excellence des passionnés.

Avec une équipe de 35 passionnés, dont 10 aux confitures, la Maison Francis Miot est désormais réputée dans le Monde entier et s’engage à porter l’excellence de la cuisine française à son plus haut niveau.

Les meilleurs cuisiniers, pâtissiers et chocolatiers des quatre coins du Monde s’associent à notre Maison pour décliner de nouvelles recettes, pour que les influences culinaires orientales, asiatiques se mêlent à la tradition française.

PDG
Jean Othax depuis 2006

Directeurs commerciaux
Jean-Bernard Othax depuis 2006

Damien Traille depuis 2018

Responsable Achats
Sylvie Lacour

Chargée Marketing & Communication / Export
Krystel Fargues

Assistante Marketing
et Communication
Valentine Labat

Chargée d'Affaires Export
Damien Traille

Secrétaires Commerciales
Cathie Loustau

Francine Lascassies

Personnel Comptabilité
Marie Tresmontan

Rosy Labadie

Lucie Bignalet

Responsable Production fromagère et innovation
Karine Castets

Responsables Production Confiseries / Pâtisseries
Mathieu Larquier

Personnel production Confiseries
Quentin Campagne

Roselyne Pelian

Daisy Bijoux

Corinne Chaland

Vinciane Cantou

Edith Morin

Personnel production Confiturerie
Elvira Lafere (Responsable)

Sylvie Irigoyen

Ludovic Cabrol

Sébastien Barret

Béatrice Sarthou Garris

Jessica Derand

Rachel Oukirfi

Viranga Tenekoon

Frederic Thebeau

Personnel emballage Confiseries
Sandrine Gassies

Marie-France Elicabe

Personnel Expéditions
Karine Castets (Responsable)

Fanny Gaillac

Sandra Labourdette

Responsable Boutiques, commerciale et CSE
Alexandra Othax

Nos vendeuses
Grace Durand

Léa Lamare

Lucie Gracia

Melissa Bègue

Pauline Bertiere

Alexandrine Mille

Fanette Pagnez

Jon Inchauspe
(Assistant Commercial)

L’Équipe

Artisan Confiturier - Confiseur