Titre : Ruban Bleu - 46ème salon Intersuc en 2001. Recette artisanale, travaillée avec le concours de Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990.
Recette : Intérieur de chocolat au lait, praliné amande, biscuit fin, zeste d’orange, recouvert de chocolat blanc.
Ce savoureux chocolat a été créé en hommage à Marguerite de Valois, plus communément appelée la Reine Margot, première épouse du bon Roi Henri IV.
Femme de grande beauté, passionnée d’Amour, la Reine de France et de Navarre séduisit de nombreux amants. La légende raconte que « Margot» portait des décolletés affriolants et provocants, laissant imaginer le bout de ses tétons. Jean-Pierre Richard, Meilleur Ouvrier de France Chocolatier 1990, retravailla cette recette et sublima les textures et arômes : ainsi le croquant du chocolat blanc, le croustillant de la crêpe dentelle, le fondant du chocolat au lait et du praliné et la note de zeste d’orange constituent une recette à la fois délicate et généreuse... Comme les Tétons de la Reine Margot !
Boutique Francis Miot
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Filet de courses en coton naturel
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Ni ajout d’arômes, additifs, colorants ou encore conservateurs : du gourmand à l’état pur !
Dégustez cette confiture toute aussi gourmande et fraiche qu'une confiture classique.
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De la fraise, un peu de sucre extrait de fruits, de la pectine qui est l’ingrédient indispensable à toute recette de confiture et c’est tout.
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Coffret
1 pot préparation de fruits NOEL 340g
1 pot de pâté du Béarn 180g
1 sachet de coucougnettes 135g
1 pot de compotée d'oignons rouges 80g
1 tablette de chocolat noir au piment d'Espelette 80g
1 sachet de gateriz 100g
1 sachet de cantuccini olives et tomates 100g
1 bouteille de vin blanc doux Jurançon Influence 37,5cl
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Un coffret plein de douceurs !
Un mélange avec pleins de gourmandises pour partager un moment convivial autour d'un goûter gourmand.
A offrir ou pour son propre plaisir, ce coffret saura être une valeur sure pour toutes les occasions
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